اسان سمنڊ جي ڪاليج کان سلاد تيار ڪندا آهن. سمنڊ جي ڪولي هڪ قسم جي سمنڊ ۾ منحصر آهي، جيڪا فعال طور تي کاڌي لاء استعمال ٿئي ٿي، ٻيو سمنڊ جي سمنڊ جو نالو لامياريا آهي. اهي اجنڊ آئيڊين جي گهٽتائي سان استعمال ڪرڻ لاء تمام سٺا هوندا آهن، هر روز صرف 30-40 گرام انساني جسم ۾ آئوڊين جي قدرتي مقدار کي بحال ڪرڻ ڪافي آهي. پر اهو ياد رکڻ ضروري آهي - سمنڊ جي ڪولي ماڻهن کي اعلي آوڊين جي مواد سان سفارش نه ڪندو آهي! سمنڊ ۾ ڪٿا خشڪ فارم ۾، اچار ڀريل آهي ۽ اڳ ۾ تيار ٿيل سلاد جي فارم ۾. ان کي سلاد ۾ استعمال ڪرڻ لاء، گھٽ ۾ گهٽ اضافو مقدار سان گوبگي وٺڻ بهتر آهي. سمنڊ ۾ ڪٿا بلڪل اڻڊيز ۽ پیاز سان گڏ هوندو آهي. هڪ موٽائڻ جي طور تي اسين گهر ميائونز وٺي سگهون ٿا، ان کي ڪمي يا ٻي چاسٽ سان مٽائي سگهجي ٿو. سلاد سمنڊ جي گوبگي سان گڏ وڏو آهي، پر اضافي اجزاء سان ڏاڍي حوصلا نه هئڻ سان هن سمندري شين جي مزو کي مزو ڪرڻ لاء ممڪن آهي.
مادي- سمنڊ جي سمنڊ 200 گ
- ڪڪڙ جو اڍو 4 پي.
- پياڻن 1 سي.
- ميونز 2 ميچ ايل.
- مرحلا 1 سادات کي تيار ڪرڻ لاء توهان ٻرندڙ سمنڊ سمنڊ، ننڍڙي پیاز، هگهار ۽ ميزاء جي ضرورت آهي.
- قدم 2 آڱا اڳ ۾ ڀريل سخت (ٿڌو پاڻي وجهي، ٽڪر جي وقت کان 8-10 منٽن تائين کائي وٺو). پوء سارو ۽ پٽي ۾ ڪٽي.
- مرحلن 3 جوز تي پتلي سلسلن ۾ ڪٽ ڪريو.
- قدم 4 گڏيل ڪائنات جي ڪٿا، هڏن، تيئن ۽ ميٽيوز جي 2-3 چمڙن جو.
- مرحلو 5 آهستي سلاد کي گڏ ڪريو، ان کي 5-10 منٽن لاء تيار ڪيو وڃي ۽ خدمت ڪري سگهجي ٿو.