- فلور - 600 گرام
- سج جو تيل - 1/2 پيالو
- سوٽي - 1 چچا چچا
- شوگر - 120 گرام
- گرم پاڻي - 1 گلاس
- خمير تيز رفتار 5 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ڪوبي - 1 پيس
- مصالحو. - ذائقو ڪرڻ
هڪ ٿانو ۾، اٽو ۽ سڪل خمير ملايو. هڪ جدا کنز ۾، گرم پاڻي ملائي، اڌ جو تيل، لوڻ ۽ کنڊ. ننڍن حصن ۾ سڪي کي مائع جو مرکب شامل ڪيو وڃي، هٿن ۾ آڱا وڌو. جڏهن سڄو مايع مائٽي کي سڪل ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، باقي سبزي جي تيل شامل ڪريو ۽ پنهنجا هٿ ڪبو کائيندا آهن. نتيجو آو هڪ توليدي سان ڍڪيل آهي ۽ 1 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي ڇڏي ٿو. گاڏين وچين پوزيشن تي رڱڻي، گوبي جو عمدو اڀري. اسان سونٽ پين ۾ ٿوري ٿوري گرم ٿينداسين، گاڏين کي ڪجهه منٽن لاء فرييو. گوبج ۽ مصالحو شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ. ٿڪ، لڪي سان ڍڪڻ ۽ لذت جي وچ ۾ ايجاد ڪريو جيستائين ڀاڄين جي نرمي. جڏهن ڀريل ٿڌي ۽ آهستي اڀرندو آهي، اسان کي پائي ٺاهيندا آهن: آو ساساڻ ۾ وهي ۽ ساڳئي سائيز جي ڪڪر ۾ کٽيو ويندو آهي، هر هڪ ٽڪرا لوڻ جي ڪڪڙ تي رکيل آهي، لوڻ جي مرڪزي ۾ ٿورو ٿانو وجهي، اسين ڪنڊن کي پيٽ ۽ پيٽي ٺاهيندا آهيون. ڪٽيون سيٺ ھيٺ، بيٺل بيڪنگ شيٽ ۽ پڪل تي پٽي وڃن ٿيون 190 درجه حرارت جي درجه حرارت تي پکا (بيڪنگ وقت واري پٽي ۽ تارن جي سائيز تي ٻڌل هوندو آهي، اهڙيء طرح پٽيس جو ظاهري طور تي هلندو هجي) جڏهن ڦوڪ مبارڪ آهي ته توهان حاصل ڪري سگهو ٿا. پيالو گوبي سان گڏ پيٽ تيار آهن. بون اشتياق! ؛)
خدمت: 6