اسڪاٽڪا ۾ آڱريون - ايسٽ خوراڪ لاء اصلي مٽي. هوا جي شيل ۾ مڻندڙ ڍڪيل مٽي ڪڻڪ ڪرسٽ سان نه ٺهڪندڙ ڏسڻ ۾ اچي ٿي، پر مزو به ساڳيو آهي. ان کان سواء، ان جي تيار ٿيڻ جي گھڻي ڪوشش، سادي شين جي، وقت جي اڌ ڪلاڪ ۽ وڏي نتيجي جي ضرورت ناهي.
مادي
- چار هيڪس؛
- منڊل ڪڪڙين جو گوشت - 250 گ
- فلور - 3 پيچرا. ايل.
- ڇڪڻ - 150 گ
- چلي، ڊيل، ٻين مصالحن جو مزو
تيار ٿيڻ جو طريقو
- هن جا ڪنڊ ڪڪيو. اھو بھتر آھي، جيڪڏھن اھي نرمي آھن، پوء ڀڻڪ ھڪڙو وڌيڪ ڏند ڪبو آھي
- ماني کاڌا گوشت تيار ڪريو - اهو ڪڪڙ يا فيلڪي فلलेट استعمال ڪرڻ جي لائق آهي. ان سان گڏ مفاصلي سان ساڙ ڪريو. انهي ۾ مرچ ۽ مٽي، سوراخ، بيسيل، آيگنگو، مرچ ۽ نٽي جا مختلف قسم
- ٽن ننڍن ڪنٽينن ۾، آلو، ماني جي چوٽي ۽ ٻن ڪڻڪ هڻڻ واري جاء تي مشتمل آهي
- ٿورڙو پنھنجو هٿ گلي، کجيء جي ننڍي حصي مان هڪ ننڍي حصي تي وجهي ۽ ان کي صاف ڪري
- ٿانو ڳاڙھو ۾ ڳاڙهو هڻي ڊپ ڪيو ۽ ان کي ڇڪايو. اهو پروٽينن جي گوشت سان ڀريل سطح جي صاف سطح جي سٺي رابطي کي يقيني بڻائي سگهندو. کجيء جي وچ ۾ هيڪو کي جڳه ڪريو ۽ احتياط سان منڊل گوشت سان لفاف ڪريو. شيل يونيفارم رکو - بغير ڳوڙها ۽ چمڪندڙ
- ان جي ڀرپاسي خالي خاني ۾، ۽ پوء هيڪ ٽڪن ۾
- ڳاڙھو ساوڻ واري تيل کي صاف ڪرڻ ۾ ساوڪ ڪريو، ايتري قدر جو زرخيز ڪرين تائين پهچي ويندو آهي.
- ھڪڙي ھڪڙا ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو ڪاغذ تريليا تي رکيا آھن، تنھنڪري اھو وڌيڪ وڌو ڪاغذ ۾ جذب ٿي وڃي. جيڪڏهن توهان گوشت جي پرت جي تيار ٿيڻ تي شڪ ڪريو ٿا ته توهان تند ۾ چند منٽن لاء تيار ٻوڙي رکي سگهو ٿا