جلدي هٿ تي مزيدار گهر بنايو کاڌو

اسان توهان جي غور سان آڻينداسين ته جلدي هٿ سان گهڻيون گھر واري وينجن.

ڀريل فالمبي ڪٽنگ

• 600 گرين جوف ٽيللوين
• 200 جا آلو
• 200 گيمپئنسن
• 1 تي
• 200 گيري بکري پني
• 4 پيچرا. ايل. مکڻ
• 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
• 250 ملي مٽي اڇو شراب جو
• 250 ملي ايم ڪلوڪ 22٪ موٽو مواد سان
• 1 tbsp. ايل. سويا ساس
• 80 ملي برانچ
• خشڪ خشڪ جو ٿلهي
• لوڻ جو ڪارو مرچ

پچائڻ جو وقت: 35 منٽ. خدمت: 4

آلو پوزي کي سبزي سان ڀريل، ٿلهي سلسلن ۾ ڪٽي، سبزي جي تيل جي اڌ ۾ آڻيو ۽ تندور 200 کان سي سي 25 منٽن تائين پکڙيل آهي. بکري پني جو ٽيون حصو ڏيو. باقي پنيس سلائس ۾ ڪٽيو. انهن جو ساسن شراب ۽ سويا ساس ۾ وڌو، گرمي جي مقدار جي مقدار کي ٻه دفعا گھٽجي ويندو آهي. ڪڪڙ ۽ ٻير ٿيل پنيس شامل ڪريو، ويس مٽي ۽ ٿڌو ٿڪ جيسين تائين کائيندا آهن. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. مشغول صاف ڪرڻ، سلسلن ۾ ڪٽي ۽ باقي سبزي واري تيل ۾ کاڄ، 8-10 منٽ. ٽوڙي اڇل، موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان. پياز ۽ پيٽ. گوشت ڌوئڻ، سڪل ۽ 4 ٽڪر ۾ ڪٽي. هر ٽڪرا ۾ ڪٽڻ ٺاهيو ۽ انهن کي پنيس جي سلائيز سان ڀريو. سوٽي ۽ مرچ هڪ ڀڪڻ واري ٽڪري ۾ مکڻ کي هڻڻ ۽ ٽيللوين ڦيرايو، 4-6 منٽن لاء. هر پاسي تي. پياز ۽ ڪڪ شامل ڪريو، ٿڪايو، 5 وڌيڪ منٽ. آلو ۽ مشروم کي ڀريل پين ۾ رکين. ٿورڙو گرم برانڊي، ڪپڙا وجھو ۽ ان کي باهه تي قائم ڪريو. چٽ سان گڏ خدمت ڪريو.

سورڪ سان گرم گرما

• 250 گرام پورڪ فلٽ
• 200 گرام بروڪل
• 150 گرين شين مان
• 1 ليکڪ جو پٿر (اڇو حصو)
• 2 لڱڻ واري مشق
• 2 ڪٿان ايل. پٽي ٻٽ
• 1 tbsp. ايل. سويا ساس
• 3 طبسم. ايل. زيتون جو تيل
• 50 گ بخشي

پچائڻ جو وقت: 25 منٽ، سروسز: 2

10 منٽن لاء اولوڙي پاڻي ۾ ڪسڪڪو مچائي وري پوء ڪلو. برصغير ​​تي ڀروسي ڪرڻ لاء بروڪوولي. ڪٽرن جا ٽڪر ٽڪر ڪريو. ٽڪندڙ سبزي ۾ پاڻيء جي ٻاڦ جو پاڻي، 5 منٽ. پئر ڪٽي پتلي پٽي ۾، نيم ڪپڙا ۽ ڪٽ چاسن ۾ ڪٽي. گرم تيل ۾ گوشت وڌو، 4 منٽ. گراهڪ شامل ڪرڻ، لوسن، ليڪس شامل ڪريو. پچائڻ 7 منٽ. سويا ساس ۽ فيڪڪو شامل ڪريو، گرم اپ، 1 منٽ. بروپيلي ۽ مٽي سان گڏ مزي

چيمپينجن سان ڀريل هئا

• 600 جينجنڊن جا
• 150 گرام ٿيل ڪڪڙ گوشت
• 1 تي
• 150 گرامن ۾ پروسيس پني جو
• 1 هيڪ
• 4 پيچرا. ايل. ڪڻڪ
• 1 tbsp. ايل. ڪٽيل ۽ ڳوڙها
• 200 گ ڳاڙھير
• 50 ملي اڇو مٽي شراب جو
• 1 سڪا. گرين ڏنگو
• لوڻ، مرچ

پچائڻ جو وقت: 35 منٽ. خدمت: 6

مشھور کي صاف، ڌوئڻ ۽ خشڪ. پيرن کي الڳ ڪريو ۽ انهن کي عمدو ڪري ڇڏيو، انهن کي هڻي ڇڏيندا. ڪڻڪ جي ڌڪ ۾ سڪي گرم ٿيل ڀريل پين ۾ 4 منٽ. پوء هڪ ساسن ۾ وجهي، ٽڪرائي نموني پاڻي ٺاهيائين ۽ 10 منٽن لاء پچائين. پاڻي کي ملائڻ لاء. پگھريل پني کان وٺي مگين جي شڪنن جي تعداد جي مطابق مگ کي ڪٽي ڇڏيو آهي. پيليل جوش ۽ عمدو چپ ڪريو. ڪڪڙ جو گوشت ننڍي ڪعب ۾ ڪٽي. پٽي مان پني کي ڪٽي ڪٽي، ڪڪڙ، ساٿين، هڻين، پياز ۽ ڪدو مشروم سان گڏ ڪريو. سوٽي ۽ مرچ پوئين شيمن ۾ شيپينگن ڪئپپس رکڻي. ان کي وڌائڻ سان گڏ، پنيس مگ سان مٿي. تندور 180 کان. مٽي ساڙ ڪڻڪ سان گڏ شراب، لوڻ ۽ مرچ. ان جي مشغول کي 15 منٽ لاء منٽ جو نتيجو ۽ ٿانو ٿانو سان گڏ رکو.

خشڪ آريش مشغول سان گڏ

پچائڻ جو وقت: 35 منٽ. خدمت: 6

• 650 گرام سورڪ جو فلٽ
• 100 جو ڀاڙو
• 250 گرام چري
• 2 تي
• 2 ٽلوٽ
• 200 گ ڳاڙھير
• 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
• آرڪٽ جو چيچ
• لوڻ، مرچ

جوز پيل. ٽماڪن ۽ مشروم ڌوء. ڪٽ جي ڪٽي، ٿڪ، ٽامي ۽ مشرون ننڍڙو ٽڪر ۾. گوشت کي پتلي سلائسن ۾ اڇو ڪريو. چاس ۾ 3 ٽي منٽ ۾ تيل جي ساٿ ۾ وڌو. گوشت ۽ پچ ڪريو، 5 منٽ لاء. هر پاسي تي. ٿانو کي منتقلي. ڦٽ کي ختم ڪرڻ ساڳيء ساسن ۾ جوز، فائن 6 منٽن. ڇانو، مشروم ۽ آيانگو رکو. 6 منٽن لاء کاڌا. ڳاڙھو ڪشادو، ذبح جو گوشت، لوڻ ۽ مرچ، لاڙ کان هيٺ 7 منٽ. جڏهن خدمت ڪري رهيو آهي، توهان تازي جڙي سان ڀيري سگهو ٿا.

ڪٽيل سامان ڀرڻ سان بيف رول

• 800 گيف بيليليٽ
• خشڪ ٿيل-تماڪ ٿيل هيم جو 4 سلائس
• 0.5 تيز ساوا مرچ
• 50 گرام گرٽيڊ چرڊدار پنيس
• 2 ڪٿان ايل. ٽماٽو پيسٽ
• 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
• 1 tbsp. ايل. ڪٽيل سيلابرو
• گرافي پيپر جي چوٽي
• لوڻ، مرچ

پچائڻ جو وقت: 25 منٽ. خدمت: 4

ڪفٽ ٽڪر ۾ 4 ٽڪر ۽ ٿورڙي پٽي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. ڪڻڪ کي ختم ڪرڻ سان ڪڻڪ ڪڍو، ۽ پني کڻي، جڙي، پيپراڪ ۽ لوڻ سان گڏ. هر گوشت جي هيم تي هيم جي ٻلي کي ڪڍو، پنيس مٿي ڀرڻ تي ورهايو. ان ۾ رولز کي رول ڪريو، ٽوٿ سان گڏ ڀاس ۽ پيٽ ۾ تيل ڀري، 8 منٽ. 1 گلاس پاڻيء ۾ ٽماٽو پيسٽ کي ڪٽي ڪريو. منتقلي سان ٺهيل رول کي احتياط سان منتقلي ڪريو، ٽامما جو مرکب ٺاهي. 20 منٽن لاء تندور ۽ تند ڪڍو. 200 ° C.

سيزر سلاد

سلاد برتن لاء:

• روميانو ليٽين جو ٽئي - 1 سر
• پرسسي پنيس - 50 گ
• ڪڻڪ ڪرم (لوسن جي لباس سان) 2 ڀريل

قيصر ساس لاء:

• آڱر جي زردي - 3-4 پي.
• برسن - 1 ڏٿ
• ماروڊ ڊجون - 1 اميدوار.
• زيتون جو تيل 150 ملين
• سبزي وارو تيل 150 ملين
• شهزادي رس
• اڇو مرچ - ذائقو ڪرڻ
• سلام. ذائقو ڪرڻ

پچائڻ:

جيسين جيستائين "گولڊنگ ڪڪيريل" مان ڪوڪنگ ۾ ڪڪڙ جي ڪڻڪ تيار "نيپڻ تي زرينا ڪرسٽ ۽ جڳهه تي تيار ڪريو. پنهنجن هٿن سان سلاد جي پنن کي ڳوڙها ڪيو، ۽ پراڻن پنيس کي ڌڪايو. سلاد جا سڀئي اجزاء سيزائن ۾ "سيزر" چٽ سان موسم ۾ ڪيا ويا آهن ۽ پليٽ جي وچ ۾ سلائڊ سان گڏ، ۽ ختم ٿيل ٽڪرون ڦهلائي ڇڏيندا آهن.

اسپيني ۾ اٿو

• 600 گ گھٽ فائو ڀريل بوڪون جو
• سلامي جا 2 سلائيس
• 150 جو شڪار سوسائٽي
• 1 ڳاڙهو ۽ ڳاڙھو مٺي مرچ
• 100 گ مٽي ڪڪڙ
• 50 گرام زيتون جو زيتون
• 200 ملي ميڪر هڪ فاسٽ مواد سان 22٪
• 100 ملي ايميل ٻيڙو
• 0،25 اسپين. paprika
• لوڻ، مرچ

سڀني تماڪ ٿيل گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ اڇو، پيپيراڪ سان ڀريل. گرم ڪئي وئي گوشت ۾ گرم ٿيل فرينگ پين ۾، 6 منٽ. مٺي مرچ جو وڏو ٽڪر ٽڪر ڪريو گوشت، مٺي مرچ، ڪڪڙين ۽ ڪارو زيتون جو سڪا سوپڙي ۾ اڇو ڪريو. 15 منٽن لاء موسم سان ذائقو ۽ سمير.

بيڪن سان گڏ سور جو سور

• 800 جريڪ ڀريليٽ جو 800
• 100 بيجن جو 100
• 1 وڏو وڏو
• 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
• 1 tbsp. ايل. مکڻ
• 2 ڪٿان ايل. اٽو
• 0.5 اسپين. مرجوم خشڪ
• لوڻ جو ڪارو مرچ

پچائڻ جو وقت: 25 منٽ. خدمت: 4

پيليل جوش، ڪعب ۾ ڪٽي، بيزون - سلائيز. ڳاڙھو پين ۾ گرمي مکڻ ۽ کاڄ خوراڪ، 5 منٽ. بيڪون ۽ کاکو شامل ڪريو، روانا ٿيا، وڌيڪ 4 منٽ. مارجور سان ڳالهايو. پوڙي فلٽ ڌوئڻ، 4 حصن ۾ کٽي. هر ھڪڙي ۾ ھڪڙي ھڪڙي کيسي جي صورت ۾ ٺاهيو. گوشت ٿورو ٿڪايو، لوڻ ۽ مرچ. جیب کي پياز ۽ بيڪن سان ڀريو، ٽوٿن سان ٺهڪيو. اٽو ۾ چپس جو رول. 5 منٽن لاء گرم سبزيل تيل ۾ وڌو. هر پاسي تي. توهان تازو ڀاڄين ۽ آلو سان گڏ تازو مارجورام سان سجاڳ ڪري سگهو ٿا.

بيف سوڪيڪي

• 400 ڀريل ٽيللوڊين
• غار جي 20 جا
• 2 آلو
• 1 ڳنڍي
• 100 g شيڪڪي مشروم
• 1 ٽيڪڪ (اڇو حصو)
• 200 جاپاني چانور جي نوڪريون

"ڀائٽ" برتن لاء:

• 100 ملي جي خاطر
• 50 ملين چانورن جو شراب
• 3 طبسم. ايل. چٽيو
• 1 tbsp. ايل. کنڊ

پچائڻ جو وقت: 25 منٽ. خدمت: 4

ورزش تيار ڪريو. اڌ ۾ هڪ پيالو پاڻي جو ٿانو اڇو، کنڊ شامل ڪريو، خاطر، چانورن جي شراب ۽ چٽ. اٿي ۽ لٿو. گوشت کي ڌوڪايو ويندو آهي، ڪنهن نيپين سان خشڪ ۽ پٽي ۾ ٿلهي سوراخن ۾ ڪٽي ويندا آهن. پوشاڪ ڌوء. لڪن کي ڌوئڻ گهرجي ۽ ٿلهي اڌ انگن ۾ کٽيو وڃي. پيالا آلو ۽ ڳاڙهو، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. هڪ ساسن ۾، نموني پاڻي اڇلائي، نوڊلن کي وجھي ۽ 2 منٽن تائين کائي. پاڻي صاف ڪريو، نوڊل سڪي. سولو کٽي سلائيس ۾، گرمي ٻڪڻ واري پن ۾ وجهي ۽ ٻاري ڇڏيو. گرم گرمي مٿان گوشت ۽ ڀريل شامل ڪريو، 4-5 منٽ. تيار ٿيل "سفوت" کي ڇڪيو، هڪ ڪوڙي آڻيو. پوشاڪ، ڍڪڻ، آلو ۽ ٻجپوٽو. 5-6 منٽن تائين، ڀاڄين جي نرمي تائين. نوڊلز ۽ چٽ سان گڏ ڪريو.

ڪنوار جي ٿانو سان

• 700 گف مان ٽيللوين جو
• 7 برون جو وڏو لوڏن
• 250 ملين کير جو
• 1 tbsp. ايل. مکڻ
• 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
• لوڻ، مرچ

پچائڻ جو وقت: 30 منٽ. خدمت: 4

ان لاء چٽ کير کير ۾ وجهي وجهي، مٽيء جي لوڻ کي ڳوڙها ڪن ٿا ۽ هڪ قلعو آڻيو. 10 منٽن تائين گھٽ گرمي تي کائڻ، جيستائين لوسن ڏاڍي نرم آهي. سوٽي ۽ مرچ هن وقت، گوشت واري گوشت کي سلائسن ۾ کٽايو، اهو بند ڪرڻ سٺو آهي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. گرم واري سبزيج واري تيل ۾ گوشت وڌو، هر پاسي تي 4 منٽ لاء. 4 ملين منٽ لاء، هڪ ڦوڪيندڙ ۾ لوڻ سان کير هڻي، هڪ ساسسن ۽ کڪ ڏانهن موٽڻ لاء، روانا ٿيا. گرميء کان سوء هٽايو ۽ مکڻ ۽ ڪارو مرچ سان گڏ مٽي ڇڏيو. سرن سان گوشت ڀريو.

موسيقي

• 400 گ منٽ ۽ سور جو سور
• 500 جا آلو
• 2 تي
• 1 وڏو ڳاڙهو
• 2 وڏيون ٽاميون
• 1 ڍڪڻ جو ٻلو
• 4 پيچرا. ايل. سبزي جو تيل
• هڪ چيچ جي سائي ۽ رياضي سان
• لوڻ مرچ، ڪارا مرچ

چشمي جو ذخيرو لاء:

• 250 ملين کير جو
• 150 گراڌي جو 20٪ جو ڪشادو مواد
• 1 tbsp. ايل. اٽو
• 1 tbsp. ايل. مکڻ
• 1 هيڪ
• nutmeg جو پنچ

آلو کي هڪ جيتري يونيورسٽيء ۾ تيار ٿيڻ تائين، 20-25 منٽ. ساڳئي وقت ۾، ڳاڙهو ساوڻ، ٿڪ ۽ سلائي سلسلن سان ڪٽي وڃي. 3-4 منٽن لاء گرميء جي سبزي واري تيل ۾ وڌو. هر پاسي تي. ٿانو کي منتقلي. رزق ۽ لسن جو پيالو، ٿلھي ڪٽ ڪيو، هڪ ڀريل پين ۾ وجهي، جتي ڳاڙهو ٿي ويو آهي، 4 منٽن تائين کائڻ کپي. منڊيڪل، سائيسي، ٺمي، لوڻ ۽ مرچ، ڳري، ڳاڙهو، 5 وڌيڪ منٽ شامل ڪريو. آلو ڪريو ۽ صاف ڪريو. آلو ڪٽ ڪريو ۽ سلائيز ۾ چمايو. خشڪ ڀريل نظر ۾، اڌ آلو آهستي، گوشت کي کاڌا، باقي آلو، ڳاڙهن ۽ ٽماڪن کي. تندور 200 کان. هڪ ٽڪڻ واري ٽڪري ۾ مکڻ کي گرميء سان ڳاڙهو ڪري ٿو ۽ 2-3 منٽن کان پوء اٽو ڪٽو ٿيندو. کير جا ڳوڙها اچي پيا ۽ مسلسل روانا ٿيا، اٽو کڻي پين ۾ وجھو. گرميء تان هٽايو، ڳاڙهو ڪارو ۽ هڻو شامل ڪريو. موسم، نٽم، لوڻ ۽ مرچ سان. ڪاسرول جي مٿان چٽيو اٿو ۽ 30 منٽن تائين تندور ۾ وجھو.

بادام ۾ ڪڪڙ

• 500 گ ڪڪڙ فلٽ
• 2 ڪٿان ايل. اٽو
• 1 هيڪ
• 80 گ بادام جھنگ
• 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
• جوس 1 ليبو
• پميتا جي 150 ملي گرام (ڪٽ ٽماٽو ٽامي)
• 2 لڱڻ واري مشق
• 50 ميل زيتون جو تيل
• لوڻ، مرچ

فلپس ڌوئڻ ۽ وسيع پٽي ۾ وڍي. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ ڪڪڙ جي ٽڪر ٽڪر واري جوش پهريون ڀيرو ليمن ۾ رسايو ويندو آهي. 7 منٽن لاء فلپس سبزي واري تيل گرم ۾ وڌو. هر پاسي تي. ڪڪڙ لوڻ، پوموٽ سان ملايو، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مرچ، چاس سان ڪڪڙ کي وڌايو.

ميڪسيڪن ۾ مٽيء سان گوشت

• 400 گرائونڊ سرزمين
• 2 تي
• 250 ڀريل ڪينال لال
• 600 ڀريل ڀريل رومي
• 1 ڳاڙهو مرچ
• 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
• 1 سڪا. کنڊ
• 0.5 اسپين. جانو
• لوڻ، مرچ

پچائڻ جو وقت: 35 منٽ. خدمت: 4

پيليل جوش ۽ عمدو چپ ڪريو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزي جي تيل گرمي ۽ جوز کي وڌائين، 5 منٽن. منٽيل گوشت ۽ ٻئي 10 منٽن لاء کڪ شامل ڪريو. مرچ مان ٻج ڪڍو ۽ لپ کي دٻايو. مٽي مان شين جي مٽي، ڪڪرن جون نعمتون، ڪڪڙين جي مرچ، کنڊ، ڪارواڙا ٻج ۽ لوڻ. 20 منٽ لاء سمر گهٽ گرمي تي.

پف پيسٽري

• ختم ٿيل پف پيري جي 500 گرام
• 600 گرام خنزير
• 1 تي
• 2 ڪوڙا هڻڻ
• 150 ڀريل ڪڻڪ جو
• 2 ڪٿان ايل. ميزيوز
• 1 هيڪ
• 2 ڪٿان ايل. سبزي جو تيل
• 2 ڪٿان ايل. ڪٽ تي تيئن، سيلابرو ۽ ڊيل
• تبباڪو ساس جو ڪجھه ڦڙا
• لوڻ، مرچ

15 منٽ لاء ٿڪ جي ڪمري جي حرارت تي ٿڪ ڪيو وڃي. مٽي جو ٻج، اڌ اڌ انگن ۾، گوشت، ننڍي ڪبرن ۾ کٽيو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، سبزي جي تيل گرمي ۽ جوز کي وڌائين، 6 منٽن. گوشت ۽ کاڌو شامل ڪريو، روانا ٿيا، 5 وڌيڪ منٽ. ڪڻڪ جنهن کي ڪڻڪ هڻڻ پيٽ ڪرڻ لاء. مٽي، هڻي، گرين ۽ ميزين سان گڏ کاڌا گوشت گڏيو. نموني ۽ مرچ سان مزو ڪرڻ. پر اٽو ڀريل ميز تي، آڱر پتلي پرت ۾ رول ڪيو، سطح کي ٽباسڪو ساس سان ڍڪايو. چوڪن ۾ ڪٽ کائڻ، هر هڪ چمچ جو بندوبست ڪريو. ايل. کليل. تندور 180 کان. مرڪزي ڪمن جي پڇاڙيء کي مرڪز ڏانهن وڌو ۽ ڪنج کي محفوظ ڪريو. پٽي کي ٻڪندڙ سڪل هيڪاندي سان گڏ ڪريو ۽ ڳاڙهو ڪن، 15-20 منٽن تائين.

بيف شراب ۾ جگر

• 400 مان گوشت جو جگر
• 1 تي
• 3 ڪڪڙ جو لوڻ
• 50 ملي اڇو مٽي شراب جو
• 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
• 1 tbsp. ايل. ماني
• جين جي هڪ چيچ ۽ تيلونام
• لوڻ، لال مرچ مرچ

پچائڻ جو وقت: 30 منٽ. خدمت: 2

جگر ڌوئڻ، گلن جي ڌڪ ۽ فلم کي صاف ڪريو. 2 ڪٿرن ۾ ڪوب ۽ ڪٽ ڪريو. ايل. اڳوڻي تيل، 5 منٽ. ٿلهو، مرچ ۽ هڪ ٿانو کي منتقل ڪرڻ. پيليل جوش ۽ لوڪ، ٿڪل ڀريل. پين ۾، جتي جگر کي تباهه ڪيو ويو، باقي تيل وجهي ۽ ڀاڄين کي ڀري، 5 منٽن. جڌا، شلام، ڳاڙهي مرچ ۽ لوڻ سان. ڇانو گرم پاڻيء جو پيالو، شراب، هڪ ڪوڙي آڻيو. 3-4 منٽن لاء هڪ ننڍڙو فائر. چٽ ۾ جگر کي وڌايو، ٿڪڻ ۽ سٿين سان ڀريل، 5 منٽن لاء کائڻ. گھٽ گرمي تي.

ايراني ۾ لام

• 400 گ جوان جوان جو پادري
• 40 گرام چيمبر چشمو
• 2 apples
• 1 تي
• 3 ڪڪڙ جو لوڻ
• 1 سڪا. اٽو
• 1 سڪا. کري پائوڊر
• ڳاڙھو ڍنڍ 0،5 ليما
• لوڻ، مرچ

پيليل جوش ۽ لوڪ، پيچ. گوشت ۽ ٻرندڙ ڌوئڻ، گوشت کي ڪٽڻ ۾ وڏو ڪبا، بون وارا ننڍا ٽڪرا. گرمي ۾ ڀريل پين ۾ چشمي ڀڃڻ کي ڀري ٿو. پیاز ۽ لسن شامل ڪريو، کري کري ۽ 6 منٽن لاء کائڻ. ٿانو کي منتقلي. ساڳي ئي پن ۾، 10 منٽن کي گوشت ۽ ڦري وجهي ڇڏيو. پوء ان کي اٽو سان گڏ، ٿڪڻ، ميڪل اچار، ليمن جي زنگ، تندلز ۽ لوڻ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو. گرم گلاس جو هڪ گلاس اڇو، لڏپلاڻ لاء هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ ٻئي 10 منٽن تائين.

ترڪي جي گلاب سان Tagliatelle

• 200g tagliatelle جي
• 300 گرين فيلڊو فلمون
• 1 zucchini
• 1 تي
• 2 لڱڻ واري مشق
• 50 خشڪ ڪبوترين جو 50
• 3 طبسم. ايل. سبزي جو تيل
• 150 گ ڳاڙهو
• 1 tbsp. ايل. نشانو
• 1 tbsp. ايل. ٽماٽو پيسٽ
• 1 سڪا. خشڪ خشڪ
• لوڻ مرچ، ڪارا مرچ

پچائڻ جو وقت: 35 منٽ. خدمت: 4

خشڪ ٽريٽ سلائي ۾ وڍي، گرمي پاڻي جي 0.5 پيٽ وجهي ڇڏيندي ۽ 15 منٽن تائين پڪڙيو وڃي. جڪڙين، پياز ۽ لوسن کي پيالو ڪيو ويو آهي، انيڪ ننڍن ڪب، پياز ۽ ڍنڍ ۾ ڪتب آڻيندا آهن. فليٽ فيلن، ڌوئڻ ۽ سڪل ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ وڍي. ساسسن ۾ سبزي جي تيل کي پيٽ ڪريو ۽ گوشت کي گرمي گرمي کان مٿي رکڻ، 5 منٽن. وچولي کي باهه گھٽايو، زڪوچي، پیاز، لوسن ۽ ٺهيل وجهي، سڀ گڏجي گڏ ڪريو، روانا، 3 منٽ. ٽماٽو پيسٽ کي ساسسن ۾ شامل ڪريو، ٿڪڻ ۽ ٻئي کي 2 منٽ لاء فشڪ. رکيل ذرا ذرا ذرا کڻي ٿي. نموني ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ، 5 منٽن لاء هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ ڌڪيو. ٿڌي پاڻي جو 50 مليل ڊالر نشار. هن نشاش کي سسوسن ۾ داخل ڪيو. ڪاوڙ تي اڇلائي، ڳاڙھو ڪڪڙ ۽ کائڻ وجھي، 7-8 منٽ. گرميء تان هٽايو. هدايتون تي ڏنل هدايتن مطابق نموني پاڻي ۾ tagliatelle کي بوٽي ڇڏين. گولي ۾ اڇلائي ۽ گوليش سان گڏ خدمت ڪريو.