اهو ڪيئن ٺاهيو
بنيادي ڪردار مصنوعات جي صحيح انتخاب ۽ تيارين ڏانهن ڏنل آهي. انهي جي بدران بغير سوادج ۽ هواي وانگر حاصل نه ٿيندو.
- جگر کي چونڊيو توهان سورڪ جو جگر جو ڪيڪ ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو رسالا ۽ ٽيل آهي. جيڪڏهن توهان بيف کي ترجيح ڏيو، رنگ تي ڌيان ڏيڻ جي پڪ ڪريو. ان کي به اونڌو نه ڪيو وڃي. مناسب ۽ ڪڪڙ، اهو سستا هوندو آهي، پر مزو به وڌيڪ نرم ٿي ويندي آهي.
- پکا کان اڳ، سڀني رستن ۽ فلمن جي پيداوار مان ڪٽي. اهي گوشت جي ڀڻڻ ۾ پٽي وٺندا آهن جڏهن اهي ڇڪيون پيون وڃن ۽ جيڪڏهن اهي مڪمل خشڪ ۾ داخل ٿين ٿا، نه ته توهان ۽ مهمان انهن جي وات مان هڪ ڊگهي پٽي کڻڻ جي راضي ٿيندي.
- پينڪيڪ ٽيسٽ بابت، اسان ٿوري دير بعد ڳالهائينداسين. ۽ هاڻي اسان تيار ڪرڻ جي عمل تي ڌيان ڏينداسين. جگر کي ڊگھي گرمي جي علاج پسند نه ڪندو آهي، ۽ جيڪڏهن توهان هڪ اسڪيل ۾ مٿي ڪري ڇڏيو، اهو کاڌو سخت ٿيندو.
- صحيح طور تي گرمي جو طريقو چونڊيو. اهو بهتر آهي ته وچولي گرمي تي پائڻ. اسان وضاحت ڪريون. جڏهن هڪ طاقتور شعل فڻنگ پين ۾ جلائي رهيو آهي، پينڪکي کير تڪڙو پئجي ويندي، तर आटा भित्र नमी रहनेछ. ۽ هڪ تمام ننڍڙو آگ تي آکي کي پينڪچي جي شڪل نه هوندي ۽ توهان جي هٿن ۾ برداشت ٿيڻ شروع ٿي ويندا.
هاڻي اهي بنيادي سفارشون توهان کي سڃاڻي رهيا آهن، توهان سڌو سنئون ڊڪشن کي گڏ ڪرڻ لاء سگهو ٿا.
هڪ ذائقي جگر لاء ڪيڪ لاء
تنهن ڪري، توهان کي انهن اجزاء کي ورهائڻو آهي جيڪي توهان کي فيصل ڪرڻ جي لاء گهربل ۽ گهربل طور جي ضرورت آهي.
امتحان لاء، وٺو:
- جگر (ڪي) 500 - 500
- هيڪس - 2 پي سي.
- ڳاڙهو 150 گ
- اٽو 0.5 پيٽ
- لوڻ، مرچ
مڪمل ڪرڻ
- ميزيوز 300 ج
- لوڻ 3 ڪلو
- گاڏيون. 5 پي سي.
- 3 سي سي.
- سجاڻ لاء زنده
پچائڻ جو طريقو
- جگر کي منهنجي احتياط سان احتياط سان آهي، طريقي سان تمام گهڻو رگ جو صاف ڪرڻ. اسان هڪ تيلوي سان بحث ڪيو ۽ ان کي گوشت پيراڻ ڏانهن موڪليو. مستقبل کي ٺاهڻ لاء آو وڌيڪ اذيت ڪرڻ، توهان اضافي طور تي مٽي گوشت بلنڊر هٿ ڪري سگهو ٿا.
- اسان اڍن، اٽو، ڳاڙهو ڪڻڪ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪندا آهيون. ھلڪو جلدي آلو ٺهڪندو ته ان ۾ ڪو به ڍڪ ٺاهيندي.
- اسان کي ڀريل پن کي گرميء سان ٺهيل ٿڪڻ سان ٺهرايو ويندو آهي. ان کي ڦهلائڻ جي ڪوشش ڪريو ان کي برتن جي سطح تي ٿوري سطح تي.
- ان کان علاوه عمدي طور تي پیاز ۽ ٽن گاڏين کي ڇڪايو. جلدي اهي ڀاڄيون ان کي نرم ڪرڻ لاء تيار ڪن، ۽ پياز شفاف ٿي ويندا آهن.
- لسن جو پريس ذريعي گذريو ويو ۽ ميئرين سان ملايو ويو آهي.
- ھڪڙي کاڪ تيار ڪريو جنھن ۾ ھوپيڊ ڪيڪ جي خدمت ڪرڻ لاء. جڏهن پهرين پينڪ تيار ٿئي ٿي، پليٽ تي رکه ۽ ميٽيوزي سان ڍڪيل. مٿين ڀاڄين سان.
- اسان هر هڪ پينڪن سان گڏ ساڳيو طريقيڪار ڪندا آهيون. ڪيچ جي وچ ۾ ڪجهه بلغاريا مرچ به پکڙيل آهن.
ٻيون اختيارن
اسان کي آسان ۽ سڀ کان وڌيڪ عام طريقن سان آندائون، پر ڪڪڙن جي تخليق گهڻو ڪري مختلف قسم جي ۽ مختلف قسم جي ڊڪشن ٺاهڻ لاء ڪجهه طريقن سان اچي چڪو آهي.
- جيڪڏهن کير جو گلاس شامل ڪرڻ لاء کٽ، ڪيڪ وڌيڪ مطمئن ۽ روشنيء سان ڦري ويندا.
- ڪڏهن جگر کان پينڪڪس جي وچ ۾ معمولي نڪتا، کير مان تيار ٿيندي آٽو ۽ هڻيون سان گڏ. ان کان پوء عام طور پر سلاد ڪٽي ۾ پٽي ويندي آهي ۽ آڱر جي نازڪ ذائقي جو ذخيرو ۽ سڀ شاندار آهي.
- gourmets کي ڪيڪ پراونز، فرياد شيمينڪن يا ٻين جاندار جي وچ ۾ پکڙيل رکڻ لاء مشورو ڏنو ويندو آهي جيڪي صرف توهان جي گيسرواميمڪ ذائق ۽ تخيل کي تڪليف ڏيندا آهن. ڪجهه به پسند ٻير پڻ شامل ڪندا آهن.