کاڌ خوراڪ جي پکن تي پياس ۽ ليمو سان گڏ مڇيء کان وڌيڪ تڪليف ڪرڻ جي لاء وڌيڪ موزون آهي، تنهنڪري ٻنهي صورتن ۾ اهو سڪل نڪتو آهي. مون کي هڪ غير معمولي رسائي واري چوڪڻ جي ڪوشش ڪرڻ آهي، خاص طور تي تيار تيار ڪيل नींबू प्याजको सुगंध संग गर्भवती छ र पनीर र आलु चिप्सको क्रिसमस क्रस राख्न. اهڙا اسٽار ڪو پاسي جي کاڌن جي ضرورت نه هوندي آهي، ان سان گڏ کائڻ ۾ ان جو ڪردار مڪمل طور تي سڀني اجزاء سان مقابلو ٿيندو آهي.
مادي- ڪوڊ اسٽيڪ 4 پيس.
- انون 2 پي سي.
- شهزادي 0.5 پي سي.
- شراب اڇو 100 ملي مٽي
- ماکي 1 اميدوار.
- ڪرڪ 0.5 اسپين.
- زيتون جو تيل 2 پيچرو. ايل.
- پني سخت 70 گ
- آلو چپس 20 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- موسمي مڇيء لاء 1 ايس ايم.
- سولو 25 ج
- مرحلي 1 پائڻ لاء، اسان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت آهي: ڪڊ اسٽيڪ، پياز، نيبو، سفيد سڪا شراب، ماکي، پنيس، آلو چپس، زيتون جو تيل، جمر، لوڻ، مرچ، مڇيء لاء تيار ڪرڻ.
- مرحلن 2 اسٽڪن کي ليمن جو رس سان، سپرڪن نموني ۽ مڇي مان مڇيء لاء هڪ ملازمت ڪرڻ يا چونڊڻ جي پسنديده مصالحن سان ڀريل آهي، ۽ ان کي ڇڏي ڏيو.
- مرحلو 3 تيز ڪٽي ۾ کٽ ڪريو.
- مرحلو ليم کي ڪٽي سان گڏ ڪريو ۽ هر هڪ 4 حصن ۾ وڍي.
- پوئين 5 انون بجت تي ختم ٿي وئي آهي ۽ زيتون جو تيل بغير بغير ۾ نرم ٿئي ٿو.
- پوئين 6 اسان شراب کي مانز ۾ وجهي، ماکي ۽ ليمو جا ٽڪرا رکون، ٿانو ۽ مرچ شامل ڪريو، 5 منٽن لاء گھٽ گرمي تي ڌڪڻ.
- قدم 7 جلدي سان زيتون جو زيتون پيئڻ واري جوش چيڪ ڪريو، ان ۾ اسٽوز وجهي، هر چوٽي تي رسيل جوش ۽ ليمو رکه، ان کي 180 درجا سينٽ ۾ 10 منٽن تائين تارن ۾ وجهي ڇڏيو.
- مرحلا 8 چپ چپس کي هڪ پٿرن ۾ ڦرندڙ پن سان ڦيرايو.
- قدم 9 اسان پنيس کي هڪ ڳرڻ واري گرٽر تي ڌڪايو هو.
- مرحلو 10 شڪل واري اسٽڪن سان وٺي، پاڻ جوس شروع ڪرڻ ۽ عملي طور تيار ڪيو. پنيس ۽ چپس سان گڏ مٿي واري اسٽڻ کي ڇڪايو، پنيس پٽي (5-10 منٽن تائين) تائين تارن ڏانهن موٽيو.
- مرحلا 11 اجماع سان خدمت ڪريو.