گهر جون دليون دلون "چاکليٽ جون دليون" هڪ سادي طريقي سان گڏ مزيدار ڪوڪيز ٺاهڻ لاء. حقيقت ۾، بڪ جي شڪل ڪنهن ٻئي جي ٿي سگهي ٿي، دليون قسم جو سڀ ڪجهه ضروري ناهي. پر، اهو مون ڏانهن لڳي، اهڙي قسم جي دلچسپيء واري ڪوڪيز جي ننڍي سائيز لاء هوندي. ان کان علاوه، ڪوڪيز کي ٻن مختلف قسم جي چاکليٽ ۾ چمڪندڙ پڻ آهن: ڪارو ۽ اڇو. اهو ڪوڪي، باقي بنيادي طور تي ساڳيو آهي، پر مزو به مختلف آهي. اهڙا ذائقي اختلاف صرف صرف چاکليٽ ٺاهي ٿي. ڪنگڻ واري ڪڪليٽ سان ڍڪيل، ٿوري ذوق جي نوٽس سان ٿورو مزو چکندو آهي. پر بڪيوٽ جو ٻيو حصو، چمڪندڙ چاکليٽ هيٺ هوندو آهي، جنهن جو مزو مزو آهي.
مادي- ٻوڏ، گڻ 450 گ
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- کنڊ 100 گ
- مکڻ 200 ج
- 100 چيڪليٽ اڇو اڇو
- چاڪليٽ ڪارو 50 گ
- شهزادي 1 سي.
- مرحلي 1 اجزاء: اٽو، هڻڻ، مکھن، کنڊ، نيبو، چاکليٽ اڇو ۽ ڪارو.
- مرحلو 2 ميڪر ۾ نرم مکھن کي مارو ڪريو.
- مرحلو 3 چمڪندڙ کنڊ سان مکڻ کي مات ڏيڻ لاء جاري رکو.
- مرحلو 4 ريمن کي روڪڻ کان بغير جست کي مکڻ ۾ شامل ڪريو.
- مرحلو 5 کي هٽائڻ جاري رکڻ، هڪ هڻڻ شامل ڪيو.
- مرحلو 6 پوء ميز کي روڪيو، اٽو وڌو ۽ آوٽ ڀڪيو.
- مرحلو 7 منٽ آھ کي ٿڌو ٿڌي ۾ 30 منٽ لاء رکھو.
- مرحلو 8 ٿڌي آو 0.7-1 سينٽ جي ڪڻڪ جي ٿلهي ۾ وڌايو ويو آهي.
- قدم 9 پوء، ٺهيل استعمال ڪندي، دل کي نچوض ڪيو.
- قدم 10 کان اڳ ۾ تيل ۽ ٻرندڙ طور تي بيڪنگ شيئر تي دل کي وڌايو. اسان کي 25 -25 منٽن تائين تندرهن 155 ڪ.م تي تندور ۾ رکون ٿا. ڪوڪي کي هڪ سونا سون وٺڻ گهرجي.
- مرحلي 11 کي ڪوڪي تيار آهي.
- ڪارو 12 پوء ڪارو چاکليٽ ڳرايو ۽ ان کي بڪيوٽ جي هڪ ٽڪڙي سان گڏي ڇڏيو.
- قدم 13 باقي بيسوٽ لاء، سفيد چاکليٽ ڳاري ڇڏيو ۽ پوء ان کي پختو ڪري ڇڏيو.
- قدم 14 چيڪليٽ کي منجھيل ۽ ميز تي ڀرپور ڪرڻ ڏيو.