- زيتون تيل - 4 شيون. چمڙن جي
- ڊنڊا - 4 ٽڪر
- سبزي وارو تيل 20 ملائيندڙ
- ٽيبل اڇو شراب - 100 ملائيندڙ
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- پرسلي جو هڪ گلاس - 1 ٽڪرا
- بيسل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- شهزادي - 1 پيس
- آسٽراگن - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لاوريل ليف - 7-10 ٽڪر
- برسن - 2 ڏند
1. سڀ کان اول، اسان مڇي کي تباهه ڪريون ٿا. هي تقريبا هڪ ڪلاڪ لڳن ٿا. ان کان پوء، ڊوڙندڙ پاڻي جي تحت، اهو مڪمل طور تي ڀريل آهي، اسڪيل کي صاف ڪيو وڃي ٿو، جزيات خراب ٿي چڪا آهن، ۽ گلي ختم ٿي ويندا آهن. 2. ننڍن ٽڪرن ۾ بي پاٽ ڀڃي، درون ۽ ٽوز شامل ڪريو. توھان تازو سائيز شامل ڪري سگھو ٿا. پريل ڪٽي ڌار ڌار آهي. ليمن جي ٿلون سلائسون. Chesnokodavilkoi بلبلا لہسن. 3. نيپڪن کي اندر مڇي سان، اندر ۽ ٻاهران، ان کي لوڻ سان لوڻ. پيٽ ۾ ٻڏڻ، خوشبو ۽ گلابي مرچ، ٻه يا ٽي سلائسن جي پيٽ سان لڳل. 4. اسان جي ورق کي سبزي جي تيل سان گڏوگڏ، ٿڌي کڻي ٿلهي لوهي ڇڏيو، پوء مڇي وجهي، پورن سان ڍڪيل. 5. ورق جي ڪنڊن کي ٿوري لفٽ ۽ چمچون ٽن شراب ۽ هڪ چمڪندڙ زيتون جو تيل ٺاهيائين. اسان مڇيء کي ڍڪيندا آهيون ۽ ان کي ڇڪڻ واري ٽري تي رکڻ گهرجي. 6. 30 منٽن لاء، اسان کي پيچلو شني کي ھڪڙو اڳوڻو تندور ڏانھن، وچولي باھ. مڇي کان پوء، اس کي پليء ۾ رکون ۽ ليمن سان سجدو ڪريو.
خدمت: 4