آلوس چشمي وڇوٽ جوش چشمي طور تي پوري طرح روزو رکڻ وارو آهي. جيتوڻيڪ اهو تمام گهڻي مزيدار آهي ته اهو روزانو مينيو ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو ۽ روزو رکڻ جي دوران نه. هن جوڌي جي ڪاسٽ چٽ جي غير موجودگي، ڪشميري ۾ کريم، هڏن، ان کي انتهائي ڪلورڪ ناهي، جيڪا غذا جي پيروي ڪندڙ ماڻهن لاء مفيد ثابت ٿي سگهي ٿي. هي چٽ مڇي، گوشت ۽ ڀاڄين لاء بلڪل ڀرپور آهي!
مادي- تپ 200 گ
- ٻوڏ، ڪڻڪ 20 گ
- پاڻي 250 ملي ميٽر
- سج لڻندڙ کي سج لڻندڙ تيل 100 ملي ايم ڪيو
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 ج
- اڇو مرچ پاؤڊر 1 g
- سٽ 0.5 سياٽي.
- مرحلا 1 ڏکن اڇا پياز چشمي ڪرڻ لاء، اسان تيئن، سورج ٻوڻ جو تيل، پاڻي، اٽو، لوڻ، مرچ جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 جوش پٽي ۽ ٿلهي ٽنگن ۾ وڍي.
- قدم 3 ٿڌو پاڻي ۾ اٽو ڦوڪيو.
- مرحلو 4 سبزيج جي تيل تي شفاف ٿيڻ تي پیاز لڳاء.
- مرحلو 5 آلو سان گڏ اٽو سان شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي.
- قدم 6 7 7 منٽن. آخرڪار، ڪارو ۽ اڇا مرچ شامل ڪن.
- قدم 7 مڇي، ڀاڄيون، گوشت سان گڏ خدمت ڪريو.