- اٽو 2 کپ
- کنڊ - 1/2 پيٽ
- مکڻ يا مارجن. 200 گرام
- هيڪس - 1.5 ٽڪرا
- موتي جام، جام يا جام .1 گلاس
- گدائي لاء ڳاڙهو ڳاڙهو. 1 پيس
ھن پڙھڻ جي مطابق، 90-100 g وزن تي 50 ڪيڪ يا 20 ڪيڪ کان 50 گڻ حاصل ڪيا ويندا. تيار ڪري: ھڪڙو ٿلھي ۾ تيل، ھڻي ۽ ڳاڙھو ھڪڙو لکڻي اسپتولا سان گڏ ھڪڙو عام ماسيا حاصل ڪيو ويندو آھي. اٽو ۾ اٽو ۽ اڀرندو آهي. هڪ پرت کي 5-6 ملي ميٽ موٽ ۾ آلو ٺاهيو. 10 سينٽي ميٽر ويڪري سٽي سٽون ۾ سٽرم جو 2/3 هوندو. سڄي سطح تي سڪل ڪنگڻ واري چڪري ۽ سوراخ تي سوراخ ٺاهي ڇڏيندي سڄو مٿاڇري کي ڦر سان ڀريل آهي. هڪ هاريء سان سوراخ جي ڪنڊن کي ڍڪايو. باقي باقي آزمائش کان، هڪ 3-4 ملي مٽي موٽن پرت ڪڍي ڇڏيندو آهي ۽ پتلي سوراخ ۾ ڪٽي. هن پٽي کي مٿي جي مٿي تي رکيل وڏي پٽي تي ڀاڙي، هڪ ڍاڙي ٺاهڻ. وڏي سوراخن ۾ ننڍيون سوراخ جي پڇاڙي کي دٻايو. ٽپ کي زردي سان ڍڪايو. توهان هڪ هڻڻ سان گڏ سوراخ ڪرڻ بدران سڪن پاؤر سان گڏ پگهار کڻڻ کانپوء توهان کي ڇڪائي سگهو ٿا. 220-230 درجا 20-30 منٽن تائين تندور ۾ بيڪنگ ٽري ڪريو. سليٽ ۾ اڇو ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 10