- هيڪو - 3 ٽڪر
- کير - 4 شيون. چمڙن جي
- مکڻ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ - 1 ٽڪرو
- مرچ - 1 پيس
- آريگن - 1 ٽڪرا
- بيسل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- کنڊ - 1 ٽڪرا
- فرياد پنيس - 1 ٽڪرا
- ڊبل 2 شيون. چمڙن جي
- کارسين - 2 آرٽ. چمڙن جي
- شهزادي جو رس - 1 چمچون
- مشروم - 3 ٽڪر
- لوز - 1 ٽڪرو
- جوش 1
اجزاء: 3 هيڪن 4 چمڪيون کير جو چمڻ مکڻ ٿلهو ٿورڙو لوڻ لوڻ جو آڱر، آريگنو بصلي شڪو، شئي چڪري چادر، پني جي ٽڪري ڏيهي، ساوڻ واريون، چمڙي ۽ چمڙي جو کاڌا. مکڻ ۾ ٻرندڙ گل مرچ ۽ مرکبو شامل ڪريو. ان کان پوء مشغول شامل ڪريو ۽ 3 منٽ حاصل ڪريو. گرميء تان هٽايو. ٽي اين هڻي، کير جي چار چمڪيون، ٿوري لوڻ، مرچ، بيزل، کنڊ ۽ واسڪ مچائي تائين. چمڙي جي گرم ٿيل پيڻ مٿان هڪ چمڙي جو زيتون جو تيل. ان کان پوء تيل ٿوري جھيل ڪرڻ بعد، هڏن جو مرکب شامل ڪريو. جڏهن اهو ٺڪيل ڀڪيو ويندو آهي، اهو ڀڻڻ کان بچڻ ممڪن آهي. پوزيشن جو هڪ اڌ حصو ڀرڻ جي جاء رکو: پهرين پنيس. ايجليٽ کي آسانيء سان بند ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ پنيس کي وڌايو. omelet اڌ ۾ وڌو، ڪٿان ٿڪڻ مهل جڏهن پٿري پنيس فرائينگ پين ۾ پکڙيل ٿيڻ شروع ٿي. سنڀاليو ته املالي هڪ پليٽ تي هٽايو ۽ جڙي سان گڏ هڻي.
خدمت: 2