يونان کان پائي هيء شاندار ڪيڪ جاني اوللي طرفان ايٿنس جي سفر دوران تيار ڪيو ويو. يوناني کاڌي جي نفسيات، قسمت آهي، پر ساڳئي وقت زيتون ۽ زيتون جو تسلط گهرايو آهي، جيڪو تقريبن هر مزي ۾ استعمال ٿيندو آهي. اسان جي ڪيڪ ڪا استثنا نه هئي. هن جو جديد نسخو ان جي جوڙجڪ ۾ پستا آهي، پر اسين بادام سان تيار ڪنداسين.
مادي- آڱريون ڪڪڙ 5 پيز.
- زيتون جو تيل 200 ملين
- بيڪنگ پاؤڊر 1 لک.
- گيٽس مننا 200 گ
- ڪڻڪ جو فلور 150 گ
- نينگر 1 سي.
- شهزادي 1 سي.
- اخروٽ 75 گ
- شوگر پڻي 225 گز
- جوتو 220 ملي
- شهزادي 1 سي.
- 100 ماکي ماکي
- بادام 150g
- نينگر 1 سي.
- پوئين نمبر 1 اسان کي هڻو، هڻڻ، ڳاڙهو، ڳاڙهو، ڳاڙھو، ڪڪڙ، نارنگي، اٽو، سوزن، پائڻ جو پٿر، زيتون جو تيل، بادام ۽ ماکي جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 اسان کي هڏڪن جي وڏي ٿانو ۾ وڌو ۽ ٻڏڙو شامل ڪيو وڃي.
- مرحلو 3 پائوڊرڊ کنڊ شامل ڪريو.
- سدا 4 ٻاري سوڌو ٻڏل گر.
- پوئين 5 اسان اسان کي هڪ ليم ۽ هڪ نارنگي جي زينت روئي ڇڏيو.
- مرحلو 6 پوء اٽو، سوزن ۽ پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو.
- قدم 7 زيتون جو تيل ۾ وجھو ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو.
- مرحلو 8 جو زيتون جو تيل سان گڏ ڍڪايو ۽ اٽو سان گڏوگڏ.
- 9 آھ اسان جو آھ ھڪڙو اچار ۾ آڻيو ۽ ان کي اڳوڻي تند کي 180 ° سي 35 35 منٽن تائين رکيو.
- مرحلو 10 ساڳئي وقت، شربت تيار ڪريو. اسان بادام وٺي، جلدي هن کي ڇڪايو، تنهن ڪري سرف ۾ سڄي ۽ ڪٽيل خشڪ آهي.
- مرحوم 11 بادام کي پيار سان ڀريو، رس جو هڪ ليم ۽ هڪ نارنگي شامل ڪريو.
- سارو 12 کي خوب شربت ٿڪايو.
- مرحلو 13 کان پوء ڪيپ مان ڪڍي وٺو، 35-40 منٽن کان پوء.
- قدم 14 اسان پائي جي چاقو سان ڪيترائي هنڌن تي چاڙهي ڇڏيو.
- قدم 15 مٿي کان شربت ڪج، ان کي صاف ڪريو ۽ ان کي 15-20 منٽن تائين پيرو ڪيو. توهان ڪي هڪ سوادا ڪيڪ ٺاهڻ لاء 2 طريقا آهن (گرم ڪيڪ تي ٿڌي سرپ وجھي يا گرم سرف کي ٿڌي ٿوري پائي تي). فقط ايترو ئي شربت ڪيڪ جي ضرورت گهربل ڪري سگهي ٿو. بون اشتياق!