- شهزادي - 0.5 ٽڪر
- ميچ (فليٽ) - مزو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل 1- اسٽي. هڪ چمڪندڙ
- پوريء طرح - مزو ڪرڻ
- آڱريون - 2 ٽڪر
- فلور - 5 آرٽ. چمڙن جي
- مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ
1. هن وينجن کي پائڻ لاء بهترين مڇي مڇي مناسب آهي. ڊگهي ٽڪر سان ٽڪر جي پليٽ (ڪٽ جي آڱر کان آڱر کان وڌيڪ ٿڌو آهي)، ليمن جو رس، مرچ، لوڻ، ڪٽيل اجماع شامل ڪريو. ان کان پوء اسان کي پيالو سخت ڪيو ۽ ان کي تقريبا 20 منٽن تائين ڇڏي ڏيو. 2. بيگر تيار ڪريو. هڪ ٿانو ۾، سبزي جي تيل جا ٻه چمڪندڙ مٽي، اٽو، اڌ اڌ پاڻي ۽ لوڻ شامل ڪريو. پندرهن يا منٽن لاء اسان کي سوئر ڪرڻ لاء اٽو ڇڏيندا آهيون. 3. هاڻي هڪ خشڪ ڀام ۾ وجهي ويهي ٻه گدائي سان گڏ ۽ آسانيء سان آوٽ ۾ آندل (آوستي بيسوٽ وانگر نظر ايندو). 4. آھ ۾، اسان مڇيء جي ھر ھڪڙي کي ٽوڙي ڇڏيندا آھيون (يعني ان کان ٻاھر نڪرندا آھيون). اسان هڪڙو ٿوري وٺن ۽ مڇيء جا ٽڪرا گرم گرم سان گرم گرم سان منتقل ڪن ٿا. ان کي تبديل ڪرڻ لاء صحيح طور تي ضروري آھي: سڄي ھٿ ۾، اسان ھڪٻئي ڪپ تي ۽ کٻي پاسي ۾ ھڪڙو ڪانٽو. ڳڻي ڳرڻ لاء ٻرندڙ ڳاڙهو ٿي ويا آهن. تيار ڪيل مڇي کير تي رکين. 5- اسان هڪ ذخيري تي گرميء جي خدمت ڪندا آهيون، ڇو ته بيهارڻ وارو نه ٿيندو.
خدمت: 4