ڊانيڪي وانگر مون کي تمام گهڻو پينڪڪريز سان ڀريل ڪرش سان گڏ، لوسن جو ذائقو، جيڪو ڀرسان گھر پهچائي ٿو، سڏين ٿو مائٽن کي رڌ پچائڻ لاء. ۽ جيڪڏهن آلو پاڪڻ انهي طرح ۾ پکايا ويندا آهن ته هڪ پينڪچي هڪ پاسي تي اچي ٿو ۽ ٻي صورت ۾ هڪ خوشبو ۽ رسائي واري ڪڪڙ جوڙي؟ تجربن جي ڪاميابي هئي. هرڪو سچا اهڙيون پينڪڪريون "ٻن ۾ هڪ" - سوادج ۽ خوشبوء پسند.
مادي- ڪڪڙ جي سيني ۾ 300 گ
- ڪارا مرچ پاؤر 3 ج
- سج لڻندڙ سج جي گرمي وڌندڙ 50 ملي گرام
- سلاٽ 3 پنچ
- لسگلي 10 گ
- پياڻن 1 سي.
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڳاڙھو ڪٿان 2 پيچرو. ايل.
- آلو 4 پي سي.
- گرائونڊ ڪنڊي 1 گ
- مرحلا 1 آلو-ڪڪڙ پينڪڪي جي تيار ٿيڻ لاء، اسان ڪڪڙ جي سيني، آلو، آندم کري، جوش، هگاس، لوڻ، لوسن، سج لڻڻ واري تيل جي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 آلو ڪٽي سان ٻڪرين سان گڏ اڌ لوز ۽ پياز سان گڏ، هڪ چمچ جو ڪارو، هاڻوڪو، لوڻ جو لوچ ۽ مرچ شامل ڪريو.
- مرحلو 3 جو قوس کي گندگي سان گڏ لوسن ۽ چانورن سان گڏ ڪن، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، هيڪڙا شامل ڪريو، مانيء جو ڪٿان آڻين.
- مرحلو 4 سبزيبل جي تيل ۽ ٿانو کڻي گرم ٿڪڻ وارو پن تي، آلو مرکب پکيڙيو. مٿي هڪ چشمي سان گڏ گوشت جو ٺهيل پکڙيل آهي. ترتيب ڏيو
- سارو جڳه کان پوء ٻنهي پاسي ٻنهي ڀترن کي ڀڃي.