نازڪ فيروز سان ٻڪندڙ آلو دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مهانگو "لا بونوت" آهي ۽ قيمتي گارمٽس جي قيمت 500 رپيا في ڪلوگرام تي خرچ ڪندو. اڻ آبادگي هارين جو ڪوئروٽئر ٻيٽ تي رهي ٿو، هر سال کان 100 کان وڌيڪ تيل گڏ ناهي. الائي ٽائير کان وٺي (ڪٿا ۽ ڏند ڪٿا موجب، اهڙي طرح اهو هو ته سپريم خدا جي انسڳين کي گڏ ڪري) غير معمولي نرم آهي، اهو صرف اهو دستي طور تي گڏ ڪري سگهجي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته "لا بونوت" آلو ايتري قدر قيمتي آهي. پر جيڪڏهن توهان ڪلو آلو لاء هن رقم ادا ڪرڻ لاء تيار نه آهيون، ته اسان گهٽ ۾ گهٽ هڪ آسان آلو آافف ڪڪ ڪرڻ جو فرض آهي، پر وڌيڪ مادي اجزاء کان. هي موهيندڙ لازمي طور تي آلو آلو آهي، تتل ۾ پڪل آهي. سوفليٽ ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻه اجزاء شامل آهن: ڳاڙيندڙ ڪتب جو هڪ ذائقي مرکب ۽ سفيد هيرن جي ڳاڙهي اڇلائي. پهرين هڪ ذائقو ڏئي ٿو، ۽ پروٽين کي وڌايو - پيداوار جي فضائيت.
مادي- آلو 5 پي سي.
- باون 300 گ
- کير 0.5 چمچ
- گودا پني 100 گ
- ڳاڙھو ڪاس 4 چمچ ايل.
- پياڻن 1 سي.
- سائيٽن تي 25 گ
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ڪلي مرچ ڪارو ڌر 3 پنچ
- سٽي 1 لک.
- مرحلا 1 هن ڍنڍ کي تيار ڪرڻ لاء: 5 وچولي آلو، هڪ جوز، 5 بٽن جي ٿوري پٽي، 4 سائي پياس، ڳاڙهو، ڳاڙهو ڪشادو، کير، پيتو، مرچ، مرچ جو مزو.
- مرحلو 2 تندور اڳ ۾ 180 درجا سينٽ. آلو ڌوئڻ لاء چڱي طرح، سڪل ۽ ڪلاڪ لاء ڌوئڻ. ۽ جڏهن ته آلو پڪل آهن - ڀرڻ لاء تيار ڪيل ٺاهڻ. هن لاء، پياز ۽ بيڪن کي دٻايو.
- قدم 3 فيرنگ پين ۾ تيل کي گرم ڪريو، بيڪ وجھو ۽ اسڪواش تائين کائڻ.
- مرحلو 4 انهي کان پوء 4 وڌيڪ منٽن لاء ان جوش شامل ڪيو ۽ فريش ڪريو. گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌي وڃڻ جي اجازت ڏيو.
- مرحلو 5 پڪل آلو کوليو. پر هر آلوٽڪ هڪ افقي سلائس کي تقريبا 1.5 ڪلو ميٽ ڪيو وڃي ٿو. آسانيء سان لپ کي هٽائي ۽ ڪتائي ڏانهن منتقل ڪريو. پري هڻڻ بند ڪر.
- مرحلو 6 کير کي خالء ۾ آلو ۽ راسٽولائٽ ۾ شامل ڪريو.
- مرحلو 7 مٽي آلو تائين ذخيرو پياز ۽ بيڪون، اڌ گرٽيج ٿيل پنيس ۽ سائي جوز شامل ڪريو. اسٽير.
- مرحلن 8 ماڻهن کان جدا ڪريو پروٽين. ماسشيد آلو ۾ ڳاڙھو ۽ ڳاڙھير شامل ڪريو. نموني ۽ ملائي.
- قدم 9 ڪاوڙجي سخت تنگ جهان ۾.
- ان کان پوء 10، پروٽين هڪڙو جلدي طور تي خالص، جلدي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
- پوئين نتيجن کي ٺهيل آلو پٽي ۾ ڇڪايو وڃي، باقي پنيس سان ڀريل. 10 منٽن تائين تندور ڏانهن موٽيو.
- سارو 12 وينجن کي گرم ڪرڻ. بون اشتياق!