- ڪڪڙ جي پليٽ 500 گرام
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل 20 ملائيندڙ
- جوش جا ڪنارا - 1 ٽڪرا
- برسن - 1 ٽٿ
- مڇي اٽو - 2 آرٽ. چمڙن جي
- آڱريون - 2 ٽڪر
- کير - 30 ملائيندڙ
ڪڪڙ جي پليٽ - تيار ڪرڻ بلڪل بلڪل سادو، بلڪل روشني ۽ تمام سواد واري شيء آهي، پر اهو لازمي طور تي کائڻ جي قابل هوندو. گهڻا ڪڪڙ اڇلايا سخت ۽ سڪا آهن. انهي کي روڪڻ کان بچڻ لاء، بيٽر ۾ ڪڪڙ ڀري. ڪلاري سڀني ڪڪڙ جو رس رکندو، گوشت کي تمام ٽرندڙ ۽ هواي موڙ ڏيندو. اهو کاڌ خوراڪ آسان آهي، هر روز لاء، پر مزو اچي ٿو. هڪ رخصت آهي: ريڪارڊ: 1. ڪڪڙ جي پليٽ کي ڏسبو ڏسبو ٿينديو. سليم ۽ مرچ ٻنهي پاسن تي. 2. هاڻي موڙي ڪر. ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ مٽي سان ملايو، ملايو. ڪلارٽ ھميئر ڪمن کي ٺھرايل ۾ ھجي. لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو. 3. هڪ ٻڪڻ وارو پين ۾، سبزيات واري تيل کي گرم، لوڪ اڇلايو ۽ گلاب جي چوري کي. پوء 2-3 منٽ ڏي، جنهن کان پوء اسين پين مان لوسن ۽ گلن کي وٺو. 4. ڪڪڙ جي هر مصيبت بخاري ۾ ڀريل آهي ۽ هڪ ڀريل پين ۾ وجهي ويندي آهي. جڏهن بيڪارين کان بيٺا هٽايو ويندو آهي جيستائين ٻي پاسي تي ڳاڙهو ڳاڙهو ڪن ۽ مٿانستائين ڳاڙهو ٿيندو. 5. ڪڪڙ جو ڀڪيل ذخيرو نيپين تي رکيل آهن، تنهن ڪري هوء سڀني غير لازمي موٽن ۽ تيل جذب ڪري ٿي. بيگر ۾ مزيدار ڪڪڙ تيار آهي :) هڪ گرم فارم ۾ توهان جي پسنديده چاس ۽ گارنش سان خدمت ڪريو.
خدمت: 4-5