- کير - 200 ملائيندڙ
- مکڻ - 300 گرام (ڀرڻ لاء 30 گرام، آلو لاء 250 گرام)
- فلورا - 4 ڪپ
- خمير 50 گرام
- شوگر - 1 چچا چچا
- ڇڪڻ - 600 گرام
- ٽماٽو پيسٽ - 2 شيون. چمڙن جي
- بال - 2 ٽڪر
گوشت جي گوشت سان گڏ پيالو ٺاهيو، فقط ايترو ته رڳو آسان آهي :) اهڙي قسم جي پگهار لاء سادي طريقي سان ٺهڪندڙ پيچيدگي جي ماٿري کي ختم ڪري ٿو. ان کي يقين نه ڏيو- پنهنجو پاڻ کي جانچ ڪريو، نصيحت جي سادگي توهان کي حيران ڪندي. مان، اڃا به هڪ دفعو يقين نه آيو، پر هاڻي مان اهڙي بيحد عاجز باقاعدي سان گڏ آهيان.) پوء، منڊل گوشت سان ڪٽي تيار ڪرڻ جو طريقو: 1. 1. کائڻ کان به اڳ، اسان کي پنهنجي خميره آه تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، خشڪ کير ۾ اڇلائي ڇڏيندو آهي (اسين ان کي جلد تيز ڪرڻ جي مرحلي ۾). اتي اسان کي نرم مکڻ، سيفٽ ٿيل اٽو، کنڊ ۽ لوڻ مليا. اسان پريشانيء سان سڀڪو احتياط ڪريو، ۽ ڪلاڪ کي گرم جاء ۾ اڌ لاء ڇڏي ڏيو. 2. هن وقت دوران توهان کي کڻڻ ۽ ڪافي تيار ڪرڻ جو وقت هوندو آهي ۽ ڪجهه وڌيڪ تيار ڪرڻ گهرجي: فنگ کڻي شروع ڪريو شروع ڪريو. ٿلهي ڀريل پين ۾ کتل پياز کائي، ۽ جڏهن تقريبا مڪمل ٿي وڃي ته اسان کي ٽماٽو پيسٽ اڇو، ۽ پنج منٽن ننڍڙي باهه تي رکڻ 3. هاڻي گوشت، لوڻ ۽ مرچ جي گڏوگڏ منزشي سان گڏ مخلوط گڏيو، چڱي گڏو گڏ. 4. اهو وقت توهان جي هٿن کي گندي حاصل ڪرڻ جو وقت آهي! :) ختم ٿيل ٿڌو ساڳيو حصن ۾ ورهايل آهي. انهن مان هر هڪ کي ختم ڪرڻ گهرجي، ٿڪائڻ، ۽ پيٽي ٺاهيو. 5. ڪنگڻ واري ٽري کي پوڻ يا ڇڪڻ سان ڪاغذن سان ڍڪيل هجي. اسان کي پنهنجون پٽيون وجهي ڇڏيون، پر ائين ئي نه آهي ته اهي ڦٽو نه ڪندا آهن ۽ گڏجي گڏ نه رهندا. 6. هر پيٽ کي هڪ هڻي سان ڀيٽيو، ۽ 15 _ 15 منٽن تائين تند تيار ڪرڻ لاء. ٿي ويو! هاڻي توهان کي خبر پئجي ويو ته ڪئين گوشت سان گوشت ٺاهي. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هر شيء بلڪل سادو آهي. پکا ۾ خوش قسمت! ؛)
خدمت: 6