- آنون. 1 ٹکڙي
- ڪڪڙ ليور 500 گرام
- شهزادي - 1/2 پيم
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- آلو - 3-4 ٽڪر
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ڪڪڙ جو آڱا - 2 ٽڪر
- برڪڻ - ذائقو ڪرڻ
- ساھ ڪريم - 400 گرام
1. اسان جگر کي ڌوئڻ ۽ مايع کي صاف ڪندو. اسان ٽڪرائي پاڻيء ۾ جگر کي گھٽائيندا آهيون. پرائمري برٿ هڪ منٽ ذريعي منٽن کي ملن ٿا. ليور ڌڪيل آهي، صاف پاڻي پٽي، هڪ جوز شامل ڪريو، ڪجهه مرچرن، هڪ بي پاٽ ۽ ٽلهي 15 منٽن کان پوء. 2. گاڏين ۽ آلو کي هڪ پکن ۾، ٿڪ ۽ صاف ڪري ڇڏيو آهي. اسان انوز کي هڻي ڇڏيندا آهيون ۽ چڱي ريت هن کي ڇڏيندا آهيون. سرن سان پاڻيء جو حل، يا جوس جي رس ۾، ان کي ٺڪرايو ويندو. 3. برور پکايا جگر مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ ان کي پٽي ڪڍيو ويندو آهي. پريسليويميم ۽ ذخيري تي رکيل آهي. پرت جو ٻرندڙ پوڻ سان جگر جي چوٽي تي رکيل آهي. 4. هڪ وڏو گررز تي چاڙهي مٿان چاڙيندڙ ٿيل گاڏين گاڏين کي کڪيو. ٿلهي مالا ميش گاجر مٿان لڳل آهي. 5. آلو، ڳاڙهو ڳاڙھو، مٽي جي مٿان هڪ گرٽر تي اڏايو. 6. اسان مٿي آلو مٿان ڳاڙهو پتلي ميش (اسين گلن پنن جي شڪل ۾ ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا). اچو ته اجماع چمڪڻ ۽ بوڪيل هيڪاندي جون سلائيز سان سلاد کي سجدو ڪريو.
خدمت: 6-7