- زيتون تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
- بارلي - 1/2 پيٽ
- بلب - 2 ٽڪر
- چمڪندڙ - 250 گرام
- ڪڪڙ جو سور - 1 لٽري
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سائو - ذائقو ڪرڻ
گاڏين ۽ پياز صاف ڪيا وڃن ٿا، گاڏين کي ٿلهي انگن ۾ پٽي وينديون آهن، پياز جا پنڌ پٽي هونديون آهن. منهنجا شيمينجن ۽ ٻڏل. اسان کي باهه تي تڙي رکون ٿا، زيتون جو تيل ۾، مٽيء کي پياري ڇڏيو. پياز ۽ جوڙيو شامل ڪريو. 5 منٽ لاء وچولي گرمي تي کائڻ، مسلسل روانا ٿيا. اسان مشغول وڌو ٿا. اسان ٻين 5 منٽن تي کائيندا آهيون. ڪڪڙ جو مواد ڪڪڙ برٿ سان گڏ ڪريو. اسان گاڏيون، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي. سوپ جو هڪ ڀيرو، اسين گهٽ ۾ گهٽ باهه کي گھٽايو، ٿڪ سان پين کي ڪپڙا ۽ سوپ کي هڪ ڪلاڪ لاء سمائي ڇڏيو. هر 15 منٽ، سوپ کي گڏ ڪرڻ لاء لپ کولڻ. ان کان پوء اسان کي باهه کان هٽائي ڇڏيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو، تازو جڑی بوٽن سان ڇڪڻ. بون اشتياق!
خدمت: 6