سورج مان هڪ مزيدار مزاج لاء کاڌو
ڪلاس جي صنف ۽ سڀ کان وڌيڪ عام ڊڪ، بغير خاص فريم. هن کي بنيادي بنيادن تي غور ڪيو وڃي، اهو ممڪن آهي ته تخيل سان ٿورڙي ڳنڍڻ سان، ڪجهه وڌيڪ وڻي تيار ڪرڻ لاء.
مادي
- گوشت جو گوشت - 0.5 ڪلوگرام؛
- جوش، 2 ٽڪر؛
- گرائونڊ ڳاڙهي مرچ - 2 چمڪيون؛
- ٽماٽو - 1 پيس (ٿورو وڌيڪ وٺو)؛
- ڪيچچ - 1 ٽيچ؛
- ٻڪڻ لاء سجورن جو تيل؛
- پاڻي؛
- فلورا - 2-4 چمڙي؛
- مصالحو ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري:
توهان گوشت جي ڪنهن به حصي کان گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا. حام، وافڪس يا بيلوا. اهو ضروري آهي ته ننڍن ننڍن ٽڪرن ۾ مڙهي ڇڏڻ لاء ضروري آهي ۽ لازمي طور تي وڌيڪ موٽن کي هٽائي ڇڏيو.
- هڪ ڀريل پين ۾ سڀني ڪنارن کان گوشت وڌو. اکين ۾ تيل شامل ڪريو، پر ان کي وڌيڪ نه ڪريو؛
- پٽي جي پين تي 2 ٽي چمڪڻ شامل ڪريو، گوشت چڱي طرح روانا ٿيا. اهو هڪ خوبصورت ڳاڙهو ظاهر ٿيندو، جيڪو پڻ اهم آهي؛
- ڳنگن تي ڪڻڪ جوڻ ۽ تيل ۾ وڌو جيستائين اهو شفاف آهي؛
- جوش ڏنو ته ان پوزي سان گڏ هجڻ گهرجي، نموني ۽ مصالحتن کي ڪنٽرول ۾ ذائقو شامل ڪرڻ گهرجي.
- هڪ ٽماٽو تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هن کان چمڙي ختم ڪريو. هي طريقي طور تي ڪيو ويندو آهي: چاقو سان اسان ھڪڙو نقاد ڪرايو وڃي ٿو، اسان سبزي کي پاڻيء جي آبي پاڻي ۽ ڪجھ سيڪنڊ کان پوء ٿڌو پاڻي ۾ وجھي ڇڏينداسين. هن طريقي سان، جلد آساني سان هٽايو ويندو آهي.
- اسان ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اڌ کان پوء ڪلاڪ ڪرڻ کانپوء ان کي گوشت وڌايو؛
- ٿورڙو پاڻي هڪ پين ۾ وجھو ۽ هڪ ڪلاڪ جي بند بند جي بند ۾ هر هڪ ننڍڙي باهه تي وڌو.
- ظاهر ٿيل وينجن کان پوء، ڪڏهن به توهان کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪڏهن ظاهر ٿئي ٿي.
- گڏوگڏ ٽيما سان گڏ (شيون 6)، پين کيچچ يا ٽماٽو پيسٽ ۾ وجهي؛
- ان مهل جڏهن گوشت تيار ٿئي ٿي (اهو رابطي لاء نرم ٿيندو)، چمڙو جا چمڪ وجهي وجهي. مسلسل اجزاء کي حرڪت ڪرڻ نه وساريو؛
- اٽو کي وڌائڻ کان پوء، ڪارو گھڻي
- وڌ کان وڌ وڌ ۽ باھ کي انتظار ڪريو؛
- ان کان پوء فوري طور تي گرميء کي بند ڪريو. هڪ قسم جو خالص حاصل ڪريو.
گڏوگڏ گيلش هميشه هميشه ڪنهن به پاسي جي وينجن سان گڏ رهيو آهي ۽ صرف هڪ گرم فارم ۾. هي هڪ اپليڪٽر نه آهي ۽ الڳ الڳ پکو نه آهي، پر ساڳيا آلو سان گڏ ڪيترائي گهڻيون اضافا آهن. جوش جو شڪر، پليٽ تي پکڙيل آهي، مکيه موهيندڙ هڪ منفرد ذائق حاصل ڪري ٿو.
اناسب کے ساتھ پورڪ گيلش لاء تيار ڪريو
بعد ۾ اسان بنيادي طور تي مهارت حاصل ڪئي، توهان ڊڪ جي لاء وڌيڪ دلچسپ اختيارن تي وڃو. ڪيترا ئي انهن ٻن شين جي ميلاپ جي تعريف ڪنداسين ۽ نسائي سان خوش ٿي ويندي.
مادي
- پورڪ - 1 کلوگرام؛
- انگور - 500 گرام؛
- انوئن - 1 ٽڪرا؛
- فلور - 3 چمڙن
- اسپامين لاء.
- پاڻي جي گهربل مقدار آهي.
تياري:
- اسان کي گوشت ٻن ننڍن ٽڪرن ۾ ٻن ڪٽي ميٽرن ۾ اڇا ڪيو؛
- هونئن به هڪ چمڪندڙ کير ۾ ڳاڙهو ساوڪايو؛
- ٻڪڻ کان پوء، گوشت کي ٿڪڙي پين ۾ منتقل ڪري ڇڏيو ۽ ان کي پاڻيء سان ڳاڙهو وجهي ٿو، اها آريسر جو اڌ حصو آهي.
- اڌ ڪلاڪ لاء ٿورڙو کائڻ تي ٿڪايو؛
- جڏهن جو سور جو ٺهيل هوندو آهي، جوز کي ڀري ۽ ان کي بنياد تي شامل ڪيو وڃي.
- گليش ۽ موسم جي هر مصيبتن ۾ انناس کڻي ڏسو، مصالحت سان ذائقي سان، 5 ساعت لاء ساسسن وٽ ڌڪڻ ڇڏي؛
- اسان جي ماهيت جو آخري نوٽ چٽ آهي. انهي جو اٽو ملائي رس ۽ ان سان گڏ جوش سان گڏ ملن. اچو ته وينجن کي ٻئي منٽن لاء باهه ۾ ڌمايو وڃي، پوء گئس کي بند ڪريو ۽ ان کي 10 منٽن لاء ڪيڏو آڻي ڇڏيو.
مزيدار سورڪ جو چرچ تيار آهي. اهو نه وساريو ته اهو ان جي ملڪيت صرف ان صورت ۾ رکي ٿو. بون اشتياق!