گهر جي وينج لاء قدم قدم واريون شيون

اسان توهان جي توجه ڪرڻ جي گهر واري مرحلن واري مرحلن واريون ترڪيبون.

پيٽي جي ماني ۾ هڪ ڀور کوٽ هيٺ هنگنگ

• لواش
• هيري وارا فلٽون
• ڀاڄيون (بيڪري، گاڏين، آلو)
• جوش
• ميزيوز

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

سبزيجون هڪ وڏي ويلر تي ٺاهي ۽ گيٽ ڪريو. پيٽي جي ماني کي ٽڪر ۾ وجھي ڇڏيو. پيٽي جي ماني تي ويڙهندڙ فلمون ٺاهي، مٿانئس ڀاڄيون، پياز، ڪٽ جي ڇت ۽ ميزيس سان گڏ مٿي آڻيندا آهن. پيتا هڪ رول ۾ روڪ ڪريو. ان کي حصن ۾ اڇو.

انگور سان بيٽروٽ ترکارا

• 1 ڳاڙهو ٿي ويو
• 150 ڀريل ڏسبو انگور
• 1/2 پيالو موٽو کریم
• 2 ڪٿان ايل. ڪٽريل واهٽ

بيٽروٽ صاف ڪيو ويندو آهي، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ۽ انناس جي سلائيس سان ملائي. ڪريم ڪريم ڪري، تيار ڪيل کاڌو ٺاهي ۽ آسانيء سان گڏ گڏيو. جڏهن خدمت ڪري، گريٽ ۾ سلاد سلائي هڻي.

چمڪندڙ گاڏيون

• 0.5 کلو گاڏين جو
• 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
• 2 ڪٿان ايل. ماکي
• 1/2 پيالو پاڻي
• لوڻ

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

گاڏين کي صاف ۽ ڇٽڻ ۾ کٽيو. هڪ ساسن ۾، ڪجھه منٽن تائين تيل کي تيل ۽ ڳاڙهو کڻندو جيستائين اهو تيزيء سان ڳريل آهي. لوڻ لاء ماکي، ماکي ۽ پاڻي شامل ڪريو. هڪ ڪنڊ تي آڻيو، گهٽ ۾ گهٽ گرميء کي گھٽايو. هن کي آسانيء سان ڍڪيو ۽ سمر جو گاجر نرم آهي.

بيٽروٽ ڪاروار

• 4 ننڍو پيء
• 1 وڏو وڏو
• گرائونڊ پپرونچينو
• ٹماٹر پيسٽ جي 80 گرام
• هر هڪ 2 ٽڪرا. مٺي پير، ڪارا مرچ مٽي ۽ بي پاٽن جي
• سڪل تري جي ٿانو
• لوڻ جو مزو
• ڪارو مرچ مرچ
• 2 جو ٿانو لوڻ
• زيتون جو تيل

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

لڌي کي هٽائي ڇڏيو، گرميء کي وڌايو ۽ باهه تيستائين رکو جيستائين ايتري مائع کي سڀ کان ٻاھر ڪري ڇڏيو. گرم هوا کي، جيڪڏهن گهربل هجي، محسن سان ڀريل. بيٽروٽ صاف ٺيڪيدار تي صاف ۽ گريٽ ڪريو. پين ۾، زيتون جو تيل ۾ وجهي ۽ ڪٽ جي کاڌي کي بچايو. پاروسنچينو، مٺي مٺا، ڪارا مرچ مٽي، ٿانو پٽو شامل ڪريو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ان کي ساڄي ڇڏيو، 2 - 3 پيچار شامل ڪريو. ايل. پاڻي گريٽ ٿيل ٻيٽ شامل ڪريو سڀ گڏجي ڪڍي ڇڏ، مسلسل روانا ٿيا. پکا جي آخر ۾ thyme شامل ڪريو. سوٽي ۽ مرچ گرميء کي بند ڪريو، ڪشمي لوسن کي وڌايو. ان کي ڪٺو. مانيء سان ماني ٿڌي يا ڪارو ماني سان.

آلو ۽ چپس سان شراب تي گولش

• 0.5 ڪلو گرام گوف
• هر هڪ 3 ٽڪرا. وڏو آلو ۽ گاڏيون
• 1 مٺي ۽ گرم مرچ
• 4 تي
• 0.5L سڪي لال شراب
• 1 لفٽ اڇو
• 2 ڪٿان ايل. زيتون جو تيل
• 60 مٺو پيپر جو 60
• 1 اميدوار لاء ڪاروازي ۽ گلاب / هيڪو
• لوز

خشڪ تيار ڪريو. هڪ آڱر ۾ هڪ هڏيون کيڏڻ لاء لوڻ لاء لوڻ ڪڍو ويندو هو. ڪڪڙ ۾ ننڍي حصن ۾ اڇو، آو ڳاڙهو ڪريو. ان کي بال ۾ رول ڪريو. پوپٽ آلو ۽ وڏو ڪار. هونئن به ننڍن ڪعب ۾ کاڌا ڪٽي ۽ زيتون جو تيل زيتون تنديو. گرمي ۾ ڀريل پين (تيل کان سواء)، ڪنهن جو ٺهيل ٺوڪيو تائين گوشت کائيندو.

گوشت ۽ ٽري کڻي بوبوٽ

تيل جي هيٺان ۾ تيل، جواز ڪيل گوشت سلائسون ۽ پنهنجو ٽڪرين کي پنهنجو رس ۾ وجهي ڇڏيو، ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. بٿواٽ شامل ڪريو، پاڻيء ۾ وجهي، لوڻ ۽ "بٿات" موڊ تي ڦيرايو.

ڪاروار تان سبزي ڪانو

• 2 zucchini
• 2 تي
• 3 گاڏيون
• 4 جو ڳوڙها لوڻ
• 2 ڪٿان ايل. موتي ٽماڪ پيسٽ
• سبزي جو تيل

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

پياز ۽ زچيني ڪٽي، گاڏين کي گريٽ ڪريو. ٿورڙي سبزيات واري تيل کي وڌڻ واري ٽڪري کي وڌايو، پياز، گاڏيون، زچيني. سوٽي ۽ مرچ "بيڪنگ" موڊ ۾ پچائڻ 40 منٽ. ٻه ڀيرا ملايو. ان کان پوء "چرس" موڊ چونڊيو، 1 ڪلاڪ کائڻ. آخر کان 20 منٽن تائين، ٽماٽو پيسٽ ٺاهيو ۽ عمدو ڪڪڙ لوسن ٺاهي. آخر ۾، ملڪي ڦوٽو بند ڪريو، ٿڌي، مواد کي ٻئي ڪنٽينر ڏانهن منتقل ڪريو. هڪ ميش ۾ ٺهڪندڙ چيڪ ڪريو.

گوشت پائي

• گرام جو 0.5 گرام
• egg هيڪ
• 400 جا آلو
• ساگر (ڊيل، غلبي، ڪنارو)
• 200 جين جا
• لوڻ، مصالحو (اطالوي نموني، ڪيري)

ڊڪ تيار ڪرڻ لاء ڪيئن:

موسم سان لوڻ لوڻ ۽ مصالحن سان، هڻ شامل ڪريو. چڱي طرح سان گڏ. پيليل آلو سلائسن ۾ ڪٽي ٿو. انگن ۾ کاڄ ڪٽ ڪريو هڪ پين ۾ تہر ۾ multivarka کي ڏسو: پیاز (ان کي تري ۾ چڱي طرح پھچي)، منڊي ٿيل گوشت، آلو، منهجي گوشت. پوء گوشت ۽ آلو مان ڪجهه سوڊ ڪر. آخري پرت کي منٽ ڪيو ويندو آهي. مٿي تي ٻيهر ٻيهر. multivarku ۾ رکڻ لاء. "ڪلاڪ" موڊ ۾ 1 ڪلاڪ کائڻ ۽ "بيڪري" موڊ ۾ 1 ڪلاڪ. پکا جي اختتام تي، توهان کي رس ٿوري ٿوري (5 منٽ) جذب ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء ڪي کاڌ مٿان ڪيڪ ڦيرايو. ان کي جڙي سان گڏ اڇو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.

ڀريل چوري

• چمڪندڙ نوڪريون
• جوش
• سبزي جو تيل
• لوڻ

Multivarka جي پين ۾ مشروم کي بنايو ۽ ان کي پاڻي کڻي ڏيو. ٿوري لوڻ ۽ مرچ 20 منٽن کان پوء، پاڻيء کي ڀريل، سبزي جي تيل، پياز، اڌ بجتي ۾ کٽيو، ۽ گھڻائي ۾ multivark واپس 20 मिनेट.

گوشت جي چاس ۾ مٽي بال

ڇڪڻ لاء

• سورج مان 300 ج
• 150 جو وڏو گوشت
• 100 گرام اسڪواش
• 1 تي
• مرچ، لوڻ

چاس لاء:

• بلغار مرچ (مختلف رنگن)
• جوش
• ٻرندڙ روٽ
• تازيون ڪينجهر
• 1-2 ڪڇو. ايل. ڳاڙهو ڪمايو
• ڳئون چکڻ

گوشت انبن سان گڏ ڪن. گرائٽيز زچيني - اها اسپينر ۽ هوا کي شامل ڪندو. جيڪڏهن ٽڪڪن کي ٻاهر ڪڍيو ته توهان ٿورو ٿلهو شامل ڪري سگهو ٿا. سوٽي ۽ مرچ فريڪ ٻيٽ. اهو جنگ بند ڪرڻ لاء سٺو آهي، تنهن ڪري اهو آکسيجن سان ڀريو ويندو آهي. سپلٽ گوشت بال، پاڻيء ۾ پنهنجا هٿ ڪپي ۽ ساڳين سائيز بالن کي ڇڪيندا آهن. هڪ پليٽ تي وڌو. فرش ۾ رکڻ چٽ تيار ڪريو. ڌوئڻ ۽ سبزين کي ڌوئڻ ۽ ڌوٽي. تقريبن 2 3 3 منٽن لاء ٿوري تيل جي تيل ۾ هڪ پين ۾ وڌو. ڳاڙهو ڪڙو شامل ڪريو. ڦوڪيل ۾ فريڊنگ پين جي مواد کي ڏسو، گورو جي حالت ڏانهن ڪن. ٿورو پاڻي، لوڻ ۽ مرچ ڀريو. گھڻائي ڦوٽو جي چشمي ۾ داخل ڪريو، "بيڪنگ" موڊ 20 منٽ تي موڙ. جڏهن چوري جو شوق، گوشت کي ان تي وجهي، ان کي بند ڪرڻ سان بند ڪريو ۽ ان کي ملائي بيپ جي اڳيان ڇڏي ڏيو.

لبنان پڪل کڻي پوندي

• فانوس
• اپيل
• لوز
• حصول جي پگهار
• سبزي جو تيل

اچار لاء:

• 1 انار رس جو رس
• 1 اميدوار لاء جراه (zira) ۽ ڪارو مرچ مرچ
• 0.5 اسپين. زميني ڪنارو
• 2 ڪٿان ايل. ٻرندڙ پوزيشن
• 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل

مورن جي لاء سڀئي اجزاء. لبن کي 4 ڪلاڪن لاء ٺڪرايو ويو، پوء گوشت پرت کي رکين، رنديل پرڳون وجهي ڇڏيو، ڪڪڙ لسن. پرت سان پرت کي ٽوڙيو، ھڪڙو ٽائيپ ڪريو، جنھن جي ھيٺان شاخن جي شاخن کي رکڻ لاء (تون ڪري سگھندين ۽ سڪي). ڀريل پين ۾ وجھو. ٿوري طرح سبزي جي تيل سان. تندور ۾ گوشت سان فارم 200 کان سي سي ۾ وجهي ۽ 20 منٽن تائين پکڙيل آهي، جيستائين گوشت رسڻ شروع ٿئي. پوء گرمي پد جي گرمي پد تي 160 ڪ.ف.ڪ ۽ ٻين 1.5 ڪلاڪن تائين پکڙيل آهي. گوشت کي انٽيليج ڏانهن منتقل ڪريو ۽ "ڇڪڻ" جي طريقن ۾ 2 ڪلاڪ تائين نرم ٿيڻ تائين.

Sautéed aubergine

• جوش
• مٺي مرچ
• ڪمايو
• ابرين
• ڳاڙهو ساڙ

لوز، لوڻ، مرچ، مرچ، سيب، ٽماڪ، گلگانو ۽ لوڻ کي ڪٽ ۽ موسم ڏني وئي. "باڪنگ" موڊ ۾ 30-40 منٽن تائين گھڻائي ۾ گھڻائي کائڻ.

ڪارو جراثيم چانهه پيئي

• ڪلوڙرن جو 150 ميل
• 4 سڪا. چانهن ڦوٽو (بلڪل مضبوط)
• 6 ڪٿان ايل. وينلا شربت
• گرم پاڻي

مٽيء مان 150 ملي ميڪس رس، 4 ٽيچ. مضبوط چانهه ڦوٽو ۽ 6 پيچرو. ايل. وينلا شربت. ٿڪ پاڻي سان ذائقو ڪرڻ. ان ڪري، توهان ڪنهن به جوس مان توهان چاه تيار ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ راسبي، سيپل، بلبري، انار، سوراخ، وغيره.

مڇي پائي

• 1- پنهنجي جوس ۾ ٻڏڻ جي سامونڊي نموني جا هجن
• 1 پياس ۽ وچولي قد جي گاڏين
• 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
• 1 گلاس جو ڪشميرا، ميرازي ۽ اٽو
• 2 هيڪ
• سوڍي ڪپ جي چپ تي

بھرائي تيار ڪريو. جوز ڪٽ ڪريو، گاڏين کي وڏي ويلر تي گٽايو ۽ سبزي جي تيل ۾ فريڊنگ پين ۾ وڌو. ڪٽو سالم ۽ ٿڌ شامل ڪريو. هڪ ماهر سان گڏ سر جا ڪشادو، ميروزي، سوڈا، هڏا ۽ آلو ملائي. ٿڪيل ڀريل پين تي اڌ رپيا ڪريو ۽ 15 منٽن لاء (ٿورڙو ٿلهو ٺاهڻ لاء). ڀريل ٻاهر ڪڍو ۽ آڱوڙي جو ٻيو اڌ حصو وجهي. 40 منٽ لاء اڳوڻو اوون ۾ رکو.

لووبين (پيڻ سان خاکپوري)

• 250 گرام مارجن جي
• 1_ تي. ايل. لوڻ ۽ کنڊ
• 1 tbsp. ايل. سبزي جو تيل
• 60 گ ھھ
• اٽو

بھرائي لاء

• 0.5 کلو گرام
• 1-2 تي
• لوڻ، مرچ

گرم پاڻيء ۾ ٿڪندڙ خمير ۽ ٿانو ٿانو ڪريو. کنڊ، لوڻ، مکھن ۽ ميٽي مارڪرين شامل ڪريو. ٿڪڻ ۽ گرم پاڻي جو 2 پيالو وجهي ٿو. گوڏن جو اٽو. ان کي ٿلهي ڳاڙهو ڪمن جيان هجڻ گهرجي. ان کي ڪجهه دير لاء ڇڏي ڏيو. بھرائي تيار ڪريو. مٽي کي ماني ڪريو، ان کي پائڻ سان گڏ ڪن ۽ لوڻ، مرچ ۽ تند ڪڍيو. اسٽير. کيا پيڪري ٺاهيو ۽ ٿڪڻ مان نڪتو. وٺ

ڪيميائي ڪيانن جي سگنل ۾

• 4 ننڍڙو پيليل ڪوٽا
• 40 مکڻ ۽ کنڊ جو 40
• ڪيٽي جي شراب ۽ سنج جي 40 ملي گرام
• جوس 2 اندرا
• 1/2 ليبو رس

ٿڪڻ واري پن ۾ مکھن کي پھچي ڪريو. رستن ۾ ان کي لڪل ڪنن ۾ اڇلائي ڇڏيو، ان کي پين تان هٽائي ڇڏيو. کين ڏي گرم جاء تي. کنڊ کان کير ۾ باقي باقي مکھن ۾ تيار ڪريو، ھڪڙي جيلايل، نارنگي ۽ ليمن جو رس ۽ ٻاھر ڪڍيو. وري بنساس هڪ ڀريل پين ۾ وجهي ۽ باهه ۾ وجهي. انھن کي جڳائي، سنجڪ ۾ وجھي ۽ انھن کي باھ تي مقرر ڪيو.

ڪيڪ جي ٽيڪن مان ڪيڪ

• 150 گرام رنگا رنگا مرمل
• 1 باهه يا صاف سانسيل کير جو ڏيئي
• گريٽ يا مٽي
• 200 گرين پنڊ والنٽ
• 175-200 مک مکڻ جو
• ڊيگ جي ڊيگهه جي ڊيگهه 2.5 کان وڌ

ڪڻڪ جون شيون ٺاهي وينديون آهن، اتي ئي ڪڻڪ واري کير ۽ پگھريل مکڻ به رکن ٿا. رنگ واري مرمل کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽيو. ڪڻڪ واري کير ۽ مکڻ سان ڪڻڪ جون ڇڪيون لڳن، جڏهن ته ڏاڍي پٿرن کي هٿ سان گونگا کائي، انهن کي ٽوڙڻ. پوء ڪٽي مرمل ۽ مزي شامل ڪريو. ڪڻڪ صاف واهٽ يا مونٽا وارا صاف ڪريو. نتيجو ڪاميٽي کان، ڏسبو ٿانو بڻجي. ڪٽ مٽي ۾ ان کي رول ڪريو. cellophane يا ورق ۾ سوچي ۽ تقريبا 30 منٽ لاء فريزر ڏانهن موڪليو. پوء ان کي فرج ڪڍي، انڌا ۽ ڪٽي سلائيس ۾ ڪڍي وٺو.