- زيتون جو تيل - 30 ملائيندڙ
- ڪڪڙ جي سوراخ - 700 گرام
- Salt - 1 ذائقو ڪرڻ
- آلو - 5 ميڙي
- پورسل - 1 پيسا (بنڊ)
- آڱريون - 3 ٽڪر
- ڳاڙهو ڀريل ڦٽي - 1 ٽڪرو (جارو)
- مٺي مرچ - 3 ٽڪرا
- برسن - 2 ڏند
- ڳاڙهو منڊي - 1 ٽڪرا
1. اسان ڪڪڙ جي سيني کي ڌوئي، اسين ٿڌو پاڻي ساسن ۾ وجھو، اسين ان کي گوشت کائيندا آھيون ۽ ان کي باھ ۾ وجھي. جڏهن پاڻيء جو ميز، پهرين ورثو کي ختم ڪرڻو پوندو. برائيٽ وري ٻيهر ڌوڙيندو آهي، صاف پاڻي کي برتن ۾ وجهي، گاڏين ۽ پياز صاف ڪريو ۽ برشڪي ۾ شامل ڪريو، ڪارو مرچ ۽ بي پاٽ شامل ڪريو. چاليھ منٽن لاء اسين کائي سگھون ٿا. هن کان پوء توهان سوپ کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا. 2. برٿن کان ڪڪڙ سينو کڻڻ کان سواء، اسان ان کي ٿڌو ڪري ڇڏينداسين. هوء ٿڌي آئي، هڪ برٿ کان برائيٽ ڪڍيو وڃي ٿو، اسان هڪ ڪٽي کٽي، گوشت جيڪو اسان کان وٺي يا بوونليٽ کان الڳ آهي، ۽ ننڍڙو سلائسون جيڪو گوشت کائيندا آهن. 3. چمڙي ۾ صحيح آلو کيڏڻ، ڪوسو هيڪل کي ڦيرايو، ان مان ٿورڙو ۽ ٿانو آلو ڏيو، ۽ شيل جي هڻي صاف ڪريو. 4- اسان ان چانورن کي صاف ڪرڻ کان، مرچ ڪڪيو ۽ ان کي چار حصن ۾ وڍي ڇڏيو، ان مان ڀاڱا ۽ ٻجيا ختم ٿي وڃن ٿا. ننڍي مرچ کي ننڍن ٽڪرن ۾ وڍيو ۽ ٿلهي نه سگهندو. 5. اسان آلو ۽ هڻيون ننڍن ڪعب ۾ کٽيندا آهيون. اسان شين مان جهان کليل آهيون، ۽ چٽ جو مظاهرو ڪندا آهيون. اسان غلبي ۽ ٻابيون پيئندا آهيون. ٿڌا ڪڪڙ لوسن. 6. کنٽينر ۾ سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، ٿوري زيتون جو تيل وڌو، ان کي وڌايو ۽ هر شيء کي گڏيو. اسان کي ٿوري سلاد ڏيڻ لاء بورو ڏي.
خدمت: 6