- لواش (پيٽي) - 6-8 ميز
- زيتون جو تيل - 1/2 پيالو
- آريگن - 1 چڪا چچا
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- ڪنواريون مٽي - 450 گرام
- تازو تازا ڪيا ويا - 1/4 ڪپ
- شهزادي رس - 2 شيون. چمڙن جي
- برسن - 1 ٽٿ
اچو ته حقيقت سان شروع ٿئي ٿو ته هر لوهش (يا پييتا، منهنجي صورت ۾) هڪ برش سان، زيتون جو تيل سان چوري ڪريو. اهو ٿي چڪو آهي ته جڏهن پڪل ڍڪيل هڻندا ويندا. ان کان پوء، هر لابيء 8 حصن ۾ کٽيو ويندو آهي. لوالي کي لوڻ، مرچ، آيرگوڻ سان ۽ ان کي بيڪنگ ٽري تي وجهي، ٽڪرا پيپر ڍڪڻ سان ڍڪيو (توهان ان کي آسان ڪري سگھندا آهيو اهو ساڙي نه ٿو). اسان سونهن ۾ وجھي، 205 درجا ٿي ويا. 5 منٽ لاء ڪيڪ، پوء هر ٽڪرا ڦوٽو ۽ 5 منٽ منٽ لاء. مچڻ جي ٿانو ۾، ميون (ڪوزل کان سواء)، تازو اڪريلا، لوڻ، لوڻ، مرچ، مرچ ۽ ليمن جو جوس شامل ڪريو. ٿورڙو پيٽ، پر وردي تائين نه. ان کان پوء، هڪ سست رفتار تي پيٽ ڪرڻ لاء، اسان زيتون جو زيتون جو مرکب متعارف ڪرايو. بالڪل طور تي ڪاميٽي کي نرم ۽ گهرج هئڻ گهرجي. ايتري تائين جوڙڻ سان گڏ ٺهڪندڙ مستقل عضب جي فاسدي ڪريم ٿيندو. دراصل، سڀ ڪجھ تسليم ڪرڻ لاء تيار آهي. هن وقت تائين پييتا يا پيٽي جي ٽڪنڊيز جو ڪن ٿورڙو ٿڌو پيو هو. اسان پٿر تي ٺڪراڻ جي ٿانو مان پيالو ٺاهيندا آهيون. اسان پيٽي جي ماني جي چوٿين ٽڪر جي سنگت سان خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق! ؛)
خدمت: 8-9