- لواش آرمينيش - 1 پيس
- اڇو مٽي - 150 گرام
- نمڪ سمنڊ - 0.5 چمٽا
- زيتون جو تيل - 80 ملائيندڙ
- سيسم - 50 گرام
- برسن - 2 سلائسون
- آنون. 1 ٹکڙي
- شهزادي - 0.5 ٽڪر
1. سڀ کان پهرين، گھڻي ڇڪ ۾ ڇهه اٺ کان وڌيڪ ٿڌي پاڻي ۾ ٿڪيو. بعد ۾ پاڻي خشڪ ٿئي، ۽ صاف پاڻي وجهي. اسان ان کي باهه ۾ رکون ٿا ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ کن کائي. 2. جوش صاف ڪريو ۽ اڌ واري انگن ۾ ڪٽي ڪريو. سبزي جي تيل ۾ هڪ فڻنگ پين ۾، اسان کي انتهائي طور تي منظور ڪيو وڃي، اهو رنگ تبديل نه ڪرڻ گهرجي، پر اهو صرف شفاف بڻجي ويندو. 3. پکايا چانورن تي جوش شامل ڪريو ۽ بلوچي سان، اسان سڀ ڪجهه وڃايو ٿا. 4. هڪ ڪافي کاڌاڻ يا هڪ چمڪندڙ ۾، سسري کي هڪ پائوڊر ۾ رکڻ ۽ ان کي مٽيء سان ٺهرايو. هتي اسان زيتون جو تيل وڌو ٿا ۽ پيٽ وڌو. اسان پيٽ، پلاسٽڪ ۽ موٽن جي عدم استحڪام حاصل ڪريون. 5. لوڻ سان لوڻ سٺو مچڙ ۾ اڏيل آهي. اهو بهتر آهي سمنڊ جي لوڻ کي. پوڻ لاء لوهه لوسن ۽ ليمن جو رس وڌائڻ لاء، چڱي طرح سان. اسان لوڻ لاء ڪوشش ڪندا آهيون. اسان ان کي هڪ نموني ۾ وجهي يا ڍڪ تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي رول کڻي ڇڏيو. 6. پوٽي رول جي يا پيٽي جي ماني سان گڏ ٿي سگھي ٿو.
خدمت: 6-7