اصل سلاد ۾ جواني ۽ ٽيڪن جو ميلاپ جيڪي ماڻهو بحريائيائي ملڪن ۾ آهن - ايټاليا، اسپين، پرتگال - ڄاڻن ٿا ته مقامي ماڻهن کي تونا برتن سان پيار آهي. اهو هڪ صنعتي پيماني تي، وڪرو ۽ برآمد لاء، ۽ پنهنجي پاڻ تي پکڙيل آهي. مختلف قسمن ۾ ٽيڪا کائڻ، ٻاھر ٿيل، ڀريل، ڀريل ۽ ڀريل، ڀاڄيون ۽ ڪينسر سان ڀريل. اهو سلاديوس لاء ڪيترن ئي سلاد ۽ ڀرپاسي ۾ هڪ اڻ لازمي اجزاء آهي. ٺهيل ٽونا، جنهن تي اسين عادي آهيون، اهي اصل نموني کان مختلف آهي، اهي ظاهر ۽ ذائقو ٻنهي ۾، اسان جي مسڪينن واري نموني سان گڏ هڪ غير معمولي ميلاپ سان گڏ اسان کي ڀريل مڇي وٺي سگهون ٿا، پر توهان پڻ ٽونا پکڙيندا آهيو. خاص طور تي موسم گرما ۾ هي مزيدار غذائي سلاد، جڏهن گرمي جي گرم گرم برتن کي کائڻ ۽ کائڻ نه چاهيندا آهن. اعلي غذائيت حاصل ڪرڻ، ٻوڏ ۽ ٽوهن سان سلاد توهان جي انگ اکر کي نقصان نه ڏيندو، تنهن ڪري اهي جيڪي مثالي پيٽرولس لاء ڪوشش ڪري رهيا آهن، توهان کي هستين ۾ هن سلاد جي تلاوت وٺڻ جي ضرورت آهي.
مادي- مٽي اڇو 200 گ مڻ
- تونا ڪينپو 200g
- انن جو ٻيلوپل 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- زيتون جو تيل 3 پيچرو. ايل.
- ٽيبل انگورن 1 پٿرن. ايل.
- جديد 1 بunch بصير بنائي
- ڪڪڙ ڪارو ڪارو 0.5 اسپين.
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 ٿڌل پاڻي ۾ اڳوڻو پاڻي 1-2 ڪلاڪن يا رات جو دير سان.
- مرحلو 2 لوڻ کي ڳڻي بغير بتن کي ڀريل. ميون کي نرم ٿي وڃي ٿو (پکا واري وقت تي بيان مختلف قسمن تي ۽ ان وقت لڪل وقت تي منحصر هوندو آهي).
- مرحلو 3 انن جي چڪاس جي لحاظ کان ٿلهي رڻ ڪٽڻ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ لوڻ جي پتلي سان.
- مرحلو 4 لباس کي تيار ڪرڻ لاء، زيتون جو تيل، انگور (ترجيح سان سريل يا شراب)، لوڻ ۽ مرچ، کاڌا ۽ لوڻ جو ٿانو گڏيو.
- مرحلو 5 تونا پنهنجي پنهنجي رس يا زيتون جو تيل ۾ ٻوڙي وٺڻ لاء بهتر آهي.
- پوئين 6 بصير کي ڌوڪي، سٺو طرح خشڪ آهي - پاڙن کان پاٽي جدا آهي.
- مرحلا 7 جنين کي ٽوٽي، بيسلن جي پنن، ٽنا ۽ ڪپڙن کي - آسانيء سان هر شيء گڏيو.