چپس باقي، اسان جي غذا جي سڀ کان وڌيڪ افسانوي شين مان آهن. انهن جي باري ۾ تمام افسوس آهي. سڀ کان وڌيڪ اهم آهن - آلو چپس وارا آلو نه آهن. توھان لاء اھو چيڪ ھڻڻ جو اوھان کي ۽ اوھان جا مائٽ ڪتا کائي، اسين ويشگوروڊ ڏانھن وياسون - چپس جي "فليس" جي فیکٹري ڏانھن ھو ۽ معلوم ڪيو تھ چپس مان ٺاھيا آھن.
صرف آلو
باقي اهي چوندا آهن، سائيڪلن ۽ ليبارٽريز ۾ نه رڳو "لوڪس" چپس مان پيدا ٿيل 100٪ آلو مان ٺاهيو ويندو آهي، پر يوڪرين وارن علائقن ۾ هارين ۽ زرعي زميندارن طرفان. آلو چپس لاء "LUX" تي مشتمل GMOs ڪونھي. چپ چپس جي پيداوار لاء، خاص سڻڪ آلو قسمن جي هاء سوليڊس مواد سان گڏ وڌيا ويا آهن. اهو توهان کي توهان جي پسنديده چپس ۾ ڳڻپيوڪر جي تعداد کي گهٽائڻ جي اجازت ڏئي ٿي جڏهن انهن ۾ تيل جذب گھٽائڻ کان گهٽ ڪندي. چپس "LUX" - هڪ قدرتي آلو آهي، جيڪا کجيء جي تيل ۾ ٻوڙ آهي ۽ لوڻ ۽ سيشننگ سان شامل آهي.
ڇا مان ڊپ کان نه ٿيو
هاڻي اسان ان کي مکڻ ۽ سيشننگ سان ڪڍي سگهنداسين. چپس ساڳئي مقدار ۾ تيل نه سڪا آهن، جيئن اسان کي عام طور سمجهيو ويندو آهي. ٿڪندڙ تيل، ڪڻڪ کائي پوکڻ وقت، اڻ ڌيان سان اچي ٿو. ان کان سواء، سبزي جي تيل جي بغير، کجيء جي تيل تي نقصانڪار ٽروميميمر شامل ڪونه آهي، جيڪي رت جي رستا ۽ سونڻ واري ايندھن ۾ شامل آهن. پامار جي تيل جي جوڙجڪ ۾ ڪرٽينوينز (جيڪو فڻڻ واريون نارنجي رنگ ڏيو) ۽ ويتامين اي - هڪ مشهور آئن آڪسائيڊينٽ آهي جيڪا حسن ۽ صحت کي محفوظ ڪري ٿي.
"پوء به سيلاب نقصانڪار هوندا!" - تون چئي سگھين ٿو، ۽ ٻيھر توهان کي غلطي ڏيندس. چپ چپس ۾ سيشننگ جو تعداد گهٽ ۾ گهٽ آهي، ان کان علاوه انهن يورپي پروسيسر مان خريد ڪيا ويا آهن ۽ يورپ ۾، معلوم ٿئي ٿو، جيڪي GMO جي پيداوار جي شين جي پيداوار جي سختي سان محدود هونديون آهن، ۽ ڪجهه يورپي ملڪن جي مڪمل طور تي پابنديون آهن.
چپس - ڀريل آلو
چپس جي خطرات تي، پنهنجي پاڻ لاء جج: قدرتي شين مان آلو چپس نقصان سان موسم يا ڪيچچ جي اضافي سان گڏوگڏ منجهيل آلو آهي. هڪ خشڪ آلو هرڪو طرفان کائي وڃي ٿو. پر ساڳئي وقت، اهو نه وساريو ته چپس هميشه هميشه ڪئي وئي ۽ هڪ ناڪيد رهندي ۽ بيڪ سان گڏ هوندي، ۽ انهن کي روزانه غذا ۾ شامل نه ڪيو وڃي. پر چپس جي خوشخبري ۾ توهان پاڻ کي انڪار ڪرڻو پوندو. آخرڪار، اهي مزاج کي پورو ڪري ڇڏيندا آهن!
4 خدمت لاء توهان کي ضرورت هوندي:
800 گ زميني گوشت؛ 100 گرام آلو چپس؛ 100 گرين پنيس جو 100 2 تي؛ 4 جو ڳوڙهو لوڻ؛ 3 طبسم. ايل. ٽماٽو پيسٽ يا ڪيٽچپ؛ 2 ڪٿان ايل. سبزي وارو تيل؛ 1 سڪا. جري (انڊين ڪاروا)؛ 1 سڪا. آنگانگو، گرم مرچ جو مزو.
ڪٿان پياس ۽ عمدي طور تي لوز کيڏايو. ان کان پوء وري هنن کي سبزي جي تيل ۾ وڌو. منڊل گوشت ان کي شامل ڪريو ۽ ڪجھ منٽن لاء (ٻوٽي جي رنگ تبديل ڪرڻ کان اڳ). منٽ ٿيل ٽاميون پيٽ ۾ شامل ڪريو ۽ اڌ ۾ هڪ آبي پاڻيء جو ڳاڙهو پاڻي وڌائڻ لاء، ٿڪائي ۽ اٽڪل 20 منٽن تائين پهچايو. چنانچ جي پڇاڙيء ۾، زيروا، آيگنگو، موسم مرچ سان ذائقو شامل ڪريو. 1 -2 سان چپس جي ٿنڀن سان (بيٺڻ کان سواء) بيڪنگ کاش جي تري ۾ داخل ڪريو، انهن تي منهجو گوشت رکندو. مٿي تي چپس جو هڪ ٻيو پرت رکيو ۽ گرٽي پنيس سان ڀريل.
160 کان 160 ڪ.م تي 15-20 منٽن تائين. پچائڻ جو وقت: 40 منٽ. ھڪ حصو جو ڪلورڪ مواد: 380 ڪيڪال.
رڌل ۾ چپس
ڇا توهان کي خبر آهي ته چپس ڪئپٽي ۽ نانء هيٺ ڀرپور بنيادي آهن؟ ۽ اتي ڪيترائي سلاد، گوشت ۽ مڇيء جي کاڌن لاء ترڪيبون آھن، جتي آلو چپس استعمال ڪيا ويندا آھن.
چپ جي تاريخ هڪ حادثي آهي
تقريبن 160 سال اڳ، چنڊ جي ڍنڍ هائوس ۾ هڪ آمريڪي شيف هوٽل جارج ڪرم ميليون ڪينيور ڪرورليس واندربيل لاء چپ تيار ڪري رهي هئي. پر جارج آلو آلو ته پوء عمدي طور تي، آخر ۾، تيل ۾ پئجي وئي، چپس ملي. وينش کي ڪوشش ڪرڻ کان پوء، ملينر خوش ٿيو! ان وقت کان وٺي، چپس آمريڪن جي اميرن جي خوشحالي بڻجي چڪا آهن ۽ آمريڪا ۾ اشراڪ رستوران جي مینو ۾ شامل ڪيو ويو آهي. ۽ صرف 40 سال بعد، کروپو آلو عوام عوام لاء دستياب ٿيو ۽ آخر ۾، سڄي دنيا جي اصلي ناراضگي جي جڳهه ورتي. يو ايس ايس آر آر ۾، پهرين چپس ليننگراڊ جي ڀرپاسي ۾ ظاهر ٿيو. ٿن نموني آلوتو پليء، اسٽو تي خشڪ، ٻارن کي ورهائڻ لاء غريب غذا کي مختلف قسمن ۾ ورهايو ويو.