- سالم 200 گرام
- سڪندر - 2 گرام
- سوشي لاء. 100 گرام
هتي اسان جا سڀئي اجزاء آهن. خشڪ سال، چاڙھي چانور ۽ سڪندر. ۽ ٿورو ٿڌو پاڻي جو. پهرين ڪم ڪرڻ لاء مڇيء جي فلبل جي گهربل ٽڪري کي مٽائڻ آهي. واهن جي قيمت جي ڊيگهه تقريبن 1.5-2 سينٽي جي ڊيگهه ۽ 0.5 سينٽ جي ٿلهي هوندي، پر جيڪڏهن توهان واهن کان ٻاهر نڪري وڃو - اهو ٺيڪ آهي، ذائق تمام گهڻو متاثر نه ٿيندو. تقريبن هن جي مڇيء جو هڪ ٽڪرو نظر اچي ٿو. وڌيڪ سهڻي توهان کي پٽي ويندي - اهو، قدرتي طور تي، وڌيڪ سهڻي طور تي اهو سوشي ڪڍي ويندي. هاڻي هلڪو مڇيء جو هڪ ٽڪرو گھوڙاشبيابيابي کي مٽي ڇڏيو. ان کي وڌيڪ نه ڪريو ڇا - گھوڙا تمام تيز آهي! هاڻي چانورن جي ٺهڻ تي ڪم آڻي. هن جي آڱرين کي ٿڌو پاڻي ۾ مچايو ته چانور جي آڱرين تي لٺ ناهي. اسان کي پنهنجي هٿن سان چانورن جي تمام گهڻي رقم وٺي. اهو چوڻ ڏکيو آهي ته توهان ڪيترو چانورن جي ضرورت آهي - هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڪوشش ڪريو ۽ پنهنجو پاڻ کي گهربل محسوس ڪرڻ شروع ڪيو. اسان چانورن جي هٿن سان ٺاهيو، ان کي صحيح شڪل ڏيو. چانورن تي مڇيء جو هڪ ٽڪرو رکيو. هٿ جلدي چانورن کي مڇيء تي دٻايو، انهي ڪري اهي اهي مهر آهن. پنهنجي انگور سان چانورن ۾، ننڍڙو ننڍڙو ٺاهيو (تصوير ڏسو) - اهو سوشي کي وڌيڪ هواي سهڻي ڏسڻ لاء ڪيو ويندو آهي. هاڻي اسان حسن جي هدايت ۾ مصروف آهيون - اسين انهن جي ڪنارن تي چانورن کي دٻايو، ان کي مڇيء سان لڱو. هڪ لفظ ۾، اسان کي ذهن تي سوشي آڻيو. بس توهان کي تو کي خوش ڪرڻو آهي سوشي سان گڏ تيار آهي! اچار انگور سان گڏو، سويا ساس ۽ گھوڙسواري وهبي.
خدمت: 2