سامونڊي، بريزا ۽ سپنچ سان پائي

اسان مڇيء جي فلٽ کي چڱي طرح ڌوء، ٻج جي گهٽتائي، اسڪيلات وغيره جي جانچ ڪن ٿا. اجزاء:

• پائي آو - 500 گرام
• سالم 600 گرام
• Brynza - 250 گرام
• منجمد پيچ - 400 گرام
• ڳاڙھي ڪمان - 3-4 آرٽ. چمڙن جي
• سلام. - ذائقو ڪرڻ

هدايتون

اسان مڇيء جي فلٽ کي چڱي طرح ڌوئي، ٻج جي گهٽتائي، ترازو، وغيره. اسان مڇيء کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. Brynza هڪ سائيز جي ڪوبن ۾ ڪٽي ٿي. مزي سان ملايو، مڇي، پني، ھٽي ڪشمي ۽ لوڻ. اڌ ۾ ٿڌو ڪٽ ڪريو اسان کي هڪ مانيء جو ٿلهو پائڻ ۾ کاڌا رکون ٿا، اسين ان تي ڦڪيندا آهيون. مٿين پاسي کان اسان کي پهرين پرت مان خشڪ سان ڍڪيندا آهيون، اسين ڪنڊن کي ڀري ڇڏيندا آهيون. جييڪ تقريبا 75-80 منٽن تائين 180 درجا ٿي ويا. اسان ڪٽي ۽ خدمت ڪيو. بون اشتياق! ؛)

خدمت: 6