- بيف منٽ - 800 گرام
- مانيء جي چوٽي - 1/2 پيٽ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- سٿري وچ سڪا - 2 چٻڪن
- بيف برٿ (ڪينب) - 1 ٽڪرا
- آسٽريليا وائسس - 8 آرٽ. چمڙن جي
- ڪيچچ - 2 سٽ. چمڙن جي
- بال - 1 ٽڪرو
- بيف برٿ 2 کپ
- ڪيني اسٽارسٽ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
مستقل طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. هڪ وڏو ٿانو، منڊل گوشت، خشڪ سرسري، ماني جي چوٽي، لوڻ، مرچ، ڪلمي گوشت کا مکعب، اڌ اڌ ڪيوسسيرائر، چاس ۽ اڌ واري ڪيٽي. گوشت سان گڏ گوشت سان ٽوڙي يا صاف هٿ سان ملائي. اسان جي نتيجي ۾ منهجو گوشت گوشت کائڻ واريون ڏسبو فارم مان نڪرندا. هڪ ٻرندڙ پين ۾، اسان ٿورو تيل وڌو ٿا، اسان پنهنجي اسٽيڪ ڪٽنب مکھن ۾ رکون ٿا. هڪ پاسي کان 4 منٽ لاء وچولي گرمي تي وڌو. اسان مٿي رکون ٿا، اسان هڪ ٻئي نمبر تي ٻي پاسي تي تيار ڪريون ٿا. اسان کي خشڪ ڪٽيلٽن کي پلاڻ تائين ڪڻڪ پٽي مان ڦيرائي، ڇڪي ڇڏيو. وچ تي ڪڻڪ کنيء تي پن چڪيون وجهي، وچولي گرميء تي 4-5 منٽن تائين وڌو. ان کان پوء بيف ورٿ، باقي باقي واشيرسيرائر ساس ۽ ڪيچ اسٽري کي فريڊنگ ۾ شامل ڪريو. نشو پاڻيء جي ننڍي مقدار يا ورٿ ۾ برج ڪيو ويندو آهي. ٽريڪ پين ۾ شامل ڪريو. تيستائين 4-5 منٽن تائين اسٽو تيستائين مائع تقريبا مڪمل طور تي ڀري ڇڏيندي آهي، ۽ صرف جوز جي ٽڪر سان فقط هڪ گند ڪاسٽ ڇڏيندا آهن. اسان هڪ کريل پيڻ ۾ اسان جي ڪپڙا واپس آڻيندا آهيون. اسان انهن کي ڀريل پين کان چشمو ڪيو ۽ ٻيو 2-3 منٽن تائين کائڻ. ڪشميري کان هٽايو ۽ پنهنجي پسنديده پاسي جي کاڌن سان گڏ خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 6