- بيف ٽيللوزن 500 500 گرام
- مشورتون 500 گرام (شيمنگن)
- منجمد پف پيسٽري - 250 گرام
- درٻار - ذائقو ڪرڻ
- بال - 1 ٽڪرو
- آڱر يکرو - 1 پيس
- ھام جو پيڪڻ - 150-200 گرام
اسان وٽ گوشت جو ھڪڙو حصو آڻيو - ڌوڪايو، خشڪ، اسان کي موڙ ۽ پليء پٽي ختم ڪريون. سليم، مرچ ۽ تيل جي وڏي مقدار ۾ هڪ پين ڏانهن موڪليا وڃن، هر پاسي کان ٽڪر کائي جيستائين ايتري قدر مزو نه ٿئي. پوء هڪ پليٽ تي گوشت جو هڪ ٽڪرو رکندو. اسان ان کي درٻار ۾ سمجهه ڀريو. ساڳي ساڳيء ڀري ۾ جتي گوشت روئڻ هئي، هاڻي اسان تي غضب آهي. ساڳئي وقت، هڪ کاڌي پروسيسر يا هڪ بلڊر استعمال ڪندي، اسان مشغول کي چادر ڪندا آهيون. مون ڳاڙھو مشغول استعمال ڪيو، تنھنڪري اھو دلچسپ رنگ ڪڍي آيو آھي. مشرڊ هڪ ٽڪڻ جي تري ۾ لڳل شامل ٿي ويا آهن ۽ انهن کي ساوڪ ڪري، جيستائين مشروم کان ٻاهر مڪمل طور تي ٻڙي ڇڏيا اٿس. اسان حام کي کاڌي جي فلم تي رکون ٿا. ان تي، گڏوگڏ مشغول ڪاميٽي سان گڏ. اسان کي مرڪز ۾ فرقي ٽيللوين جو هڪ ٽڪرو ٺاهيو ۽ اهو سڀ ڪجهه چڱي طرح ريل ڪيو. اهو ظاهر ٿيو ته اهڙي سٺي ڪعبي. بيشڪ اسين ان (مينھن) ۾ ٿورو (وقت) پھچائڻ وارا آھن. آھ جو ھڪڙو ٽڪڙو، ڳاڙھو ڳاڙھو ھڻڻ سان، اسان جي گوشت گھبائي وجھي (اسين فلم کي ختم ڪرڻ جي وس ۾ نه وساريو) !! اسان اهڙي طرح کٽيندا آهيون. ان سان گڏ، اڪو ڳاڙهو پڻ ڳاڙهو ٿيندو آهي. اسان جي ڪيڪ هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيا ۽ ان کي 30-35 منٽن تائين 200 درجا تندور تائين ذخيرو ۾ موڪليو. ان کان پوء اسان کي پائي وٺو ۽ ان کي ڪٽي ڇڏيو. ٿي ويو!
خدمت: 4-6