ڪڪڙ جي ڪٽي شروعاتي طور تي، ڪڪڙ جي ڪپڙا، هڪ نيمي تيار ٿيل مصنوعات طور تي وڪرو ڪيو ويو آهي. پر وقت جي حوالي سان، ماهر گهربل ۽ تجربا ڪيل فيف کي سکيو ويو ته ڪئين گھر ۾ نيچر پروڊڪ کي ڪيئن کائڻ. ڪڪڙ جي ڪپڙا تڪڙو، سادو ۽ هميشه تيار ڪيا ويا آهن. اهي ڀريل يا پڪل ٿي سگهن ٿا، هڪ ٽوٿ تي رکيل، سيرت وانگر سجايا ۽ خدمت ڪيائين. ۽ جيڪڏھن ٽڪر ٽڪر ڪيو ويندو آھي، ۽ تازو ڀاڄيون يا سلاد سان گڏ ھڪڙو ٿورڙو ھوندو آھي، ڪڪڙ ڪپڙا نگٽ بڻجي ويندا آھن. ڪڪڙ جي سيني ۾ پائڻ کان اڳ ڪنهن مصالحي ۾ مٽي سگھجي ٿو. مانيٽرنگ سوٽ ڀڃڻ وارا، ڀڪيندڙ يا مکين جي چڪر لاء. ۽ يقينا، گھر ۾ کائڻ وارا يا خريد ڪرڻ لاء تيار ڪري هڪ ساس سان ڪٽرن جي خدمت ڪريو. گوشت، توهان عموما چپ ڪري سگهو ٿا، جيئن اسان جي صورت ۾، يا منڊي گوشت کان وٺي. جيڪو به توهان جو چونڊيو آهي، توهان کي سوادج ۽ اطمينان واري برانچ ملندو، جيڪو خاندان ۽ مهمان کي حيران ڪري سگهي ٿو.
مادي- ڪڪڙ جي شڪل 500g
- پياڻن 1 سي.
- تازو پچ 50 گ
- سرفراز فرانسيسي (اناج سان) 100 گ
- پني وار 50g
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- ٻرڙو 100 گرام
- ڳاڙهو 2 پنچ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- مرحلي 1 پکا ڏيڻ لاء، وٺو: ڪڪڙ ڀري، سخت پنيس، پیاز، اناج سان گڏ ٻاج، گرين (توهان پنهنجي ذائقي لاء ڪري سگهو ٿا).
- مرحلن 2 ڪڪڙ جي پٿرن کي پورو طور تي کٽايو (توهان ان کي گوشت جي ڀت ۾ ڦيرايو يا تيار ڪيل منٽ استعمال ڪري سگهو ٿا).
- مرحلن 3 جو پورو پوزيشن کپي.
- قدم 4 گرين ڪٽي.
- مرحلو 5 جو سٺو جاندار تي پنيس کي گريٽ ڪريو.
- مرحلا 6 ڪڪڙ جي گلن کي ٽوڪيو، سٿين، پياز، ٻرندڙ پنيس، وڌائڻ وارو، لوڻ. چڱي طرح سان لڳل.
- سارو 7 ڪڪڙ جي ڪڪڙ هڻڻ واري موسم سان ڳاڙهو ڪريو. ماني تيار ڪريو.
- مرحلا 8 تيار ڪيل منڊل گوشت مان هڪ ميڪس باڪس، هڪ ميڪس باڪس جي ماپ مانيء ۾ ٺهيل رول، پوء هڪ هيڪوٽ ۾ ٻيهر بائپوٽ ۾ داخل ڪريو.
- قدم 9 ھڪ گرم فراڪڻ وارو پن تي رکھو، سبزي جي تيل سان خوش ٿيندو. هونئن ٻنهي پاسن تي هلڪو ساوڪ ڪارو.