جیلی کان ڪيڪ ھن ڪيڪ لاء پڙھيل جلي جي سگنل جي پيڪنگنگ مان قرض حاصل ڪئي ھئي. آھ، جنھن کي ھي ڪيڪ بنايو ويو آھي، کاڌي جي رنگ جي مھرباني آھي، جنھن کي ايڪ جي تعريف ۾ ھجي، ھڪڙو گلابي رنگ آھي. جيڪڏهن، اضافي طور تي، هڪ مناسب ڪمن کي چونڊڻ لاء، پوء اهڙي بڪنگ کي سٺو طور تي جشن جو زياده بڻجي سگهي ٿو. تيار ڪيڪ ڏکيو نه آهي ۽ گهڻو وقت نه وٺندو آهي. هاڻي هو منهنجي سورمي ڪناري ۾. توهان مختلف رنگن جي جلي سان ڪيڪ جا رنگا رنگ ڪيڪ ٺاهيندا آهيو. خاص طور تي کائي، راسبرري (اسبربرز) ۽ نارنجي نموني مؤثر نظر اچي ٿي.
مادي- ڪڻڪ جو اٽو 3 پيچرا. ايل.
- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- ٽيبل انگورن 1 پٿرن. ايل.
- سودا 1 ايس.
- سڪل بوسيل 250 گ
- بوس 70 گ
- 150 g جي راسبري جام
- لوڻ جو 50 گرام
- Gelatine 10 g
- ڪريم 300 مل
- راسبري جام 300 گ
- درحقيقت 1 بيسٽ ڪرڻ لاء، سڪل جلي کي وڌايو (مثال طور، "مالينا")، ڪڪڙ هڻڻ، پريمن اٽو، انگورن ۽ کاڌا سوڍي.
- مرحلن 2 ماڻهن کان جدا جدا پروٽين.
- مرحلو 3 ڪوڙن کي گندي ڪوپ فوام ۾ رکيو.
- مرحلو 4 جلي برش ڪريو جيستائين اهو ٿڪل آهي ۽ انهي کي هٽائڻ جي وسيلي منتقل ڪيو وڃي.
- مرحلا 5 يڪڪن سان ڪشش سان ڳنڍيو.
- مرحلا 6 ڪاميٽي سان گڏ ڪريو.
- مرحلو 7 ۾ مرکب ۾ اٽو، سوڌو شامل آهن، انگورن سان گڏ ڳاڙهو، ۽ چاڙها ويندڙ.
- مرحلا 8 احتياط سان آهستي آهستي اسپاٽ جي هيٺئين پاسي کان هيٺ مٿي رکي ٿو.
- قدم 9 آھ ۾ ھڪڙي شڪل ۾ وجھي، ٻريل ۽ اٽو سان ڀريل.
- 10 مٽي کي تتل تي تتل رکين، 180 کان ڪلوميٽر اڳ، ۽ 30-40 منٽن تائين (سانس مچ تائين) پکڙيل آهي.
- مرحلو ڪيپ پڙهي پٽيسي وارو گل تي رکي، ٿڌي کي سڪل ڪڻڪ سان سڪل ڪڻڪ سان ڀريل ۽ 7-8 ڪلاڪن لاء ڇڏي ڏيو. هن جملي ٿيڻ کان پوء ڪيڪ کي ڪٽائي ڇڏيندي.
- قدم 12 هڪ تيز چاقو سان، ڪيڪ کي افقي طور تي ساڳي موٽن جي 2 سطحن ۾ ڪٽي ڪٽي.
- مرحلو 13 کي هيٺين پرت ۾ ڪيڪ رنگ داخل ڪريو. مستقبل ۾ جيڪڏهن اهو ته ضروري هجي ته پرت کي اڇلائي موڙي يا سوفلي واري موٽن جي پرت سان ڀريل هجي، پوء اهو بهتر آهي ته هڪ رمي موڙي ورق استعمال ڪرڻ لاء. ان مان هڪ ڊگهي پٽي ٺاهڻ، ان کي گهڻن تہن ۾ وجھي ڇڏيو ۽ پرت جي ڪنارن جي چوڌاري لفٽ جي مٿان رکي، ان کي وڌيڪ ريم جي شڪل ۾ آڻيندي. اهو انگو ڀلي ڀلي ڪريم جي هڪ پرت رکندو آهي.
- قدم 14 ڪمن کي تيار ڪرڻ لاء توهان کي 32٪، پائوڊرڊ کنڊ، راسبي جام ۽ جليتين جي چمي مواد کي ڪڻڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- اسٽيج 15 جليٽن 30 منٽن تائين ٿڌو پاڻيء جو ٿڌو پاڻي گھٽيو.
- سارو 16 پاڻي جي غسل ۾ جليٽائن ڪنٽرول رکي ۽ ان کي ڦهلائڻ، ٽڪرائڻ کان بچڻ.
- پوئين جام جملي ۾ رکان.
- مرحلو 18 کان پوء ساوڪ ۽ ٿڌي تائين 30 ڪ
- قدم 19 ڪوپ ڪري ڪوپڻ واري گام ۾.
- قدم 20 ڪمن ۾ رکيل جام جليٽين سان ٿڌي.
- مرحوم 21 کي آسانيء سان ڪريم جوڙي تيستائين.
- مرحلو 22 تي تيار ٿيل ورق سان گڏ ورق تي ڪمر ۽ سطح رکندو. بلبل کي ڪفافر ۾ 3 ڪلاڪن لاء رکيل آهي ته ڪمرڊ سوفلي کي وڌائي.
- پوئين 23 منجمد سوفيل جام جي هڪ ٿلهي پرت سان ڳاڙهو آهستي بهتر مٿاڇري سان.
- سارو 24 جي جام تي، ڪيڪ جي مٿين پرت رکي ۽ ان کي دٻايو.
- قدم 25 ڪيڪ کان ٺهيل انگوزي کي هٽايو.
- باب 26 بوربا ۽ ڪيڪ جي چوٽي کي جام سان ڍڪيو.
- قدم 27 ڪڪرن مروج ڪڪرن جي ڪڪرن سان گڏ ڪيڪ سپري ۽ ڪيڪ جي چوٽي کي سڄي بس بسين سان سجدو ڪريو.