- بيڪون 450 گرام
- ميداني گوشت - 450 گرام
- موسمي واري اسٽيڪ لاء "دلي جي اسٽيڪ" - 2 آرٽ. چمڙن جي
- سڪل سوس ڀريلنگ - 1 ٽڪرو
- سازي واري اسٽاڪ "مونٽريٽ اسٽيڪ" لاء. - ذائقو ڪرڻ
- هيڪس - 1 پيٽ
- پنيس 6 سوراخ
- هيمبرگ لاء 6 ٽڪرا
1. بيڪن جي سلائيز کي ڪٽي پٽي ۾ اڇو ڪريو ۽ وڏي وڏي سوٽي ۾ ٿڌي هر گرميء جي منٽ ۾ 10 منٽن لاء گھٽ گرمي تي. 2. هڪ لوڻ واري مٽي ۾ زمين کي ڌڪ وجھي، اسٽاڪ لاء مسمار ڪرڻ ۽ ڪٽ هڻڻ شامل ڪريو. 3. توهان جي هٿن سان ڪائنات ڪاميٽي. چهري کي گوشت 6 حصن ۾. هر حصو کان، هٿ هڪ ڪپڙي بڻجي. آڱرائڻ لاء هر ڪپڙي جي مرڪز ۾ هڪ نالي ٺاهڻ. اسٽڪن جي موسم جي ٻنهي پاسن سان اسپڪيل. نتيجن جي ڪٽڻ کي نرم ڪندڙ مکڻ سان گڏ ڪريو. 4- جڏهن بيڪ تيار ٿئي، ان کي چمي تي رکڻ لاء پيپر تي ٽيل تي وجهي، ۽ ڪجهه ٿانو پين تي ڇڏيندا. تيز گرمي مٿان وڌيڪ ڪڻڪ جو گرمي ڪريو. 5. ڪڻڪ واري پن ۾ ڪٽي رکين. 3 منٽ لاء ڪوشش ڪريو، پوء مٿان وڃو. 6. اٽڪل 30 سيڪنڊن لاء رکو، ۽ پوء پنيس جي بيڪون ۽ سلائس شامل ڪريو. اٽڪل 2 منٽ لاء ڪجه ڪريو ۽ کري. 7. روشنيء سان هيمبرگر بنس ۽ مکڻ سان ڀريل مارو. 8. گوشت جي بنس جي حصن تي پنيس سان ڀريل، رکاوٽ جي باقي حصن ۽ خدمت کي گڏ ڪريو.
خدمت: 6