ڪول چانور ۽ ڀاڄين سان

گوشت کي ڳاڙهو، تيزي سان سڪل ۽ ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي. موسم لوڻ ۽ مرچ جو اجزاء سان:

• گوشت - 250 گرام
• لوڻ - 1 مزو ڪرڻ
• ڪارو مرچ - 1 مزو ڪرڻ
• سبزيٽر تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• ڳاڙهو مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
• ڳاڙهو گهوڙي - 1 ٽڪرا
• جهنگلي چانور - 250 گرام
• ڪريم - 1 پنچ

هدايتون

گوشت کي ڳاڙهو، تيزي سان سڪل ۽ ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. گرم جوڙو گرم تيل ۾. مرچ کي ننڍي ڪعب کي ڪٽي، کاڌ پٿرن ۽ ڪنگين ۾ کٽي، گوشت کي وڌايو ۽ 5 منٽن تائين پائڻ جاري رکو. جهنگلي ڊگهي اناج جي چانورن ۾ ٻاڦندڙ آلو پاڻي. انهي سان گڏ چانورن جي چانورن سان گڏ مادو، موسم سان ٺهي. گرين سان گارنش.

خدمت: 2