- گوشت برٿ 1 ليٽر
- لوسن - 150 گرام
- مٺي مرچ - 100 گرام
- زيتون 50 گرام
- خشڪ آسوان - 1 پنچ
- خشڪ ٺئي - 1 پنچ
- اڇو ماني - 200 گرام
- زيتون جو تيل 3 شيون. چمڙن جي
- کاري، مرين مرچ - 1 ٽڪرو
مٺي مرچ ڌوئڻ، ٻن حصن ۾ کٽي، ٻج ۽ رت ڪڍو، ڪعب ۾ ڪٽي. ڪڪڙ جو گل ۽ سلائسن ۾ وڍي. ڇت ۾ زيتون کائڻ. زيتون جو تيل کي پيٽ ڪريو ۽ تيار ڪيل ڀاڄين کي 2 منٽ لاء تيار ڪريو. موسم سان خشڪ ٺمي، لوڻ، ڪولي مرچ، ٿڌي، گرمي برٿ شامل ڪريو. ڪنڊ ۽ 5-7 منٽن لاء بند ٿيل بند سان گڏ ڪن. وچولي سائيز جي ڪوبن ۾ ڪٽي کائڻ، بيڪنگ ٽريڪ تي رکيل. تتل کي گرم ڪرڻ لاء 200 ОС. ماني کاڌي مان 5-7 منٽن تائين تندور ۾ آڻين، جيستائين انهن جي سونهن رنگ حاصل ڪندا. لوڻ ۽ خشڪ آبي گانو سان ختم ٿيڻ لڳن. سوپ خدمت ڪرڻ لاء گرم، خدمت ڪرڻ لاء الڳ.
خدمت: 8-9