- مکڻ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- بلب - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 3 ڏند
- ميداني گوشت - 900 گرام
- ماني گلاس - 1 گلاس
- کير - 1/2 پيٽ
- هيڪس - 1 پيٽ
- درٻار - 2 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ - 2 شيون. چمڙن جي
- مرچ مرچ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- اطالوي سيشننگ - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
1. تندور 190 درجا سينسل تائين گرم ڪرڻ لاء. ان کان علاوه، هتان ۽ جوش ۽ لوڻ. 2. هڪ تيل کي ٿڪڻ ۾ وڌو ۽ ان کي 5 منٽن تائين ان جي کاڌ خوراڪ ڪريو. ٻيو 1 منٽ لاء پياز ۽ فوري شامل ڪرڻ کان پوء. فڻنگ پين کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي اجازت ڏيو. 3. وڏي وڏي ٿلهي ۾، سڀني اجزاء سان بيف کي مٽي گڏ ڪريو، بشمول ڪلمم، مصالح ۽ خشڪ پیاز. پڪ ڪريو ته ڪاميٽي ڪاميٽي ۾ زبردست هوندو آهي. 4. حاصل ڪيل ڪاميٽي مان 2 فلیٽ رونٽ ٺاهيو، ان کي ڇڪڻ واري ٽريڪ تي رکڻ ۽ گرم اوڳا ڏانهن موڪليو. 45-50 منٽ لاء کائڻ. 5. عام طور تي سائيٽن ۾ بورچيانوڪي ڪٽي حاصل ڪئي، ڪنهن به گارنش ۽ ڀاڄين جي خدمت اڃا به گرم گرم آهي.
خدمت: 5-7