- وڏي ڇڪيون 650 گرام
- خاڪ ۽ مرچ مرچ - ذائقو ڪرڻ
- زيتون جو تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- چٽ لاء: تازو جگر - 1 ٽڪرا
- ڀريل جوجي ڪيٽ 3/4 کپ
- گهٽ ٿلهو دڙو - 1/3 پيالو
- پنن جو پٿر 1/4 پيالو
- ڳاڙهو کنڊ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- 1 ڪيري پائوڊر
موسم سان ڇڪڻ لوڻ ۽ زمين سان مرچ. ڳاڙھو 1 ڍڪين جو زيتون جو تيل وڏي وڏيء طرح ۾ ٿڌيون گرمي مٿان. اڌ شبيب شامل ڪريو، 2 کان 3 منٽن تائين وڌو. باقي ھڪٻئي ۽ مکڻ سان ورجائي ٿو. چٽ تيار ڪريو. کاڌي پروسيسر ۾، انگور کي پئجي. 3/4 پيٽ جوجو جوڙو، مٺو جيستائين 2 کان 3 منٽ شامل ڪريو. دنگ، ڪنارو، کنڊ، کيري پاؤر، لوڻ شامل ڪريو. جيترو 1 کان 2 منٽن تائين. ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي، باقي کاجو نٽ سان گڏ ھجن. شربت سان خدمت ڪريو. ساسٽ 3 ڏينهن تائين بند فرج ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
خدمت: 6