- (4 پائونڊ) جو گوشت جي گلن واري، اڌ ۾ 1 پيٽ ڪٽي
- صوف جوس - 11/2 گلاس
- ٽماٽو جو چٽ ٿي سگھي ٿو. 1 ٽڪرا
- ننڍو پياز، ڪٽايو - 1 ٽڪرو
- سرگر - 2 شيون. چمڙن جي
- لوڻ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ٻني ٻنيون 2 ميچون
- گرائونڊ انگننگ - 3/4 ٽيچون
- کاڌ خوراڪ
- پاڻي. 1/2 پيٽ
برجير ۾، غير لٺ کاڌي جي اسپري سان ڍڪيل، وچ واريون ٻيڙو تي واريون ڦاٽيون وچولي گرمي تي؛ وڌيڪ مايع کي وڌائڻ لاء. گوشت ساسسن ۾ منتقل ڪريو. هڪ ٿانو ۾، ميڪن جوس رس، مڻڪ، انگورن، لوڻ، انگور ۽ تامان، مٽي، انگور ۽ تامان، ۽ روٽ شامل ڪريو. 5-7 ڪلاڪ لاء وڌيڪ گرمي تي کاڌا ڪن ٿا. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪنڊسٽ ۽ پاڻي کي ٺهرايو ۽ ساوڪ ۾ ساوڪ ڪن. هن چشمي جو چشميٽ کي نشانو بڻايو ۽ هڪ گهرجن ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين چڱي طرح سان گڏوگڏ. ڍڪڻ ۽ ٻي ڪلاڪ لاء کائڻ يا گوشت تائين ٽيلر آهي ۽ چاس جو ٿڪڻ شروع ٿئي ٿو.
خدمت: 12