مڇيء لاء زعفران سان ڪريم ساسن سلمن فللي جو اعلي معيار ۽ مزو آهي. آئون توهان کي ڪمر، ليڪس ۽ ڪئافر جي زعفران چٽ سان ڀريل ساڙي سالمن جو ساٿ ڏنو. مون ان اجزاء کي چٽيون کي چونڊيو ته جيئن اهي زعفران جي ذوق سان مداخلت نه ڪئي، ۽ فلٽ ۽ چاس جي پوري همت تي زور ڀريو. هي کاڌو بلڪل ڀاڄيون، چانور يا آلو سان گڏ ملن ٿيون. اهو آساني سان ۽ جلدي تيار ڪئي وئي آهي ۽ اهڙي غير معمولي ذائقي پيٽلي کي توهان کان بي نياز نه ڇڏيندو. سموريون کاڌ خوراڪ ۽ تنهنجي موٽ جو انتظار!
مادي- سالم 800 گ
- ڪريم 200 ملين
- 35 ڪلوڙ
- ڪئپٽر 1 پيچرا. ايل.
- زعفران جو ميدان 125 ميگا
- مٽي نشاستي 0.5 ڪٿان. ايل.
- مرحلا 1 اجزاء کي تيار ڪن ٿا: سامون فلونٽ، ڪنهن به موذي مواد جي ڪمن (پر ٿڪندڙ، وڌيڪ مزيدار)، ساس ۽ ڪئپز لاء زعفران 125 مگرا، لڪس، نشاشي ۽ ٿڪڻ وارو.
- مرحلي 2 فيروز کي تقريبا 4 منٽن تائين کاڌ پچايو ۽ ڪمي کي کائڻ ۾.
- مرحلو 3 مڪمل چمڪندڙ کاڌا شامل ڪريو ۽ کائڻ، جلدي نه وساريو، ٻئي 2 منٽن.
- مرحلو 4 سڄي سٿن جو زيتون آڻيو، ان کي ملايو. اسان کي گرميء تان هٽايو وڃي ۽ ٿلهي نشاشي سان ٺهيل هڪ ٿڌن واري ڪڪرن کي وجهي ڇڏيو. عام طور تي مداخلت ڪري، توهان کي باهه ۾ واپس آڻينداسين ۽ جلدي طور تي پيش ڪرڻ شروع ٿئي ٿو، پليٽ تان هٽايو ۽ مڪمل موڙيندڙ اڳيان هڪ ٻئي 2 منٽن تائين روڪي. اسين ڪپڙا ۽ چٽ ڪنداسين.
- مرحلو 5 اسين پٿرن جي هڏن جي موجودگي جي جانچ ڪنداسين (صرف صورت ۾)، جيڪڏهن ڪو به ختم ڪري ڇڏيندا. موسم کي ذائقو، اٽو ۾ رول ۽ ٻنهي ڪنارن تي هڪ گرم سنولٽ ۾ هڪ ننڍي مقدار ۾ مکڻ. جلدي، اسين هڪ نصيب گرم پليء سان چاسن جي خدمت ڪندا آهيون. اسپيل سائيز