نازڪ ۽ خوشبو سامونڊي اسٽاڪ هڪ مفيد، سوادج ۽ حيرت پسند مزاج جو هڪ دلچسپ دلچسپ نارنجي چشمي جو شڪر آهي، جيڪو نارنجي رس جي بنياد تي تيار آهي، ليمن جو رس، سفيد شراب، مکڻ ۽ يار جي اضافي سان. تيل ۽ عوام کان اڻڄاتل مخفف، ۽ ليمن جو رس هڪ منفرد ذائق ۽ خوشبو آهي. مون هڪ لاء ڪجهه سالمن جي اسٽاک تيار ڪيو. پر توهان فيا ڪري سگهو ٿا، هن برتن ۾ ضروري آهي ته چڪڻي ضروري آهي. ان سان گڏ مڇيون سڳورن نسلن جو توهان کي گڏ ڪري سگھو ٿا.
مادي- سالم 800 گ
- نينگر 1 سي.
- شهزادو رس 2 چمچ. ايل.
- اڇو سڪل شراب 30 ملي گرام
- آني ڪڪڙ 2 پيس.
- مکھن 50 ج
- ٻوڏ، ڪڻڪ 4 ڀ
- ايټالوي اطالوي جڙي جو هڪ مرکب 1 tsp.
- سامونڊي لوڻ 3 گ
- تازو تازو 10 گ
- مرحلي 1 سمنجن ساس سان گڏ اسٽڪن تيار ڪرڻ لاء توهان کي ضرورت آهي: سامون اسٽاک، نارنگي، نيبو، هيڪلو مال، مکھن، اڇو سڪل شراب، اطالوي جڙير جو ٺهيل، سامونڊي لوڻ، گرينز.
- مرحلو 2 منهنجي سامونڊي رکو، ان کي ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي، لوڻ ۽ موسم جو اطالوي جڙي کڻي.
- قدم 3 پوء مڇيء کي اسٽيمر ۾ وجھي. اسان 15-20 منٽن لاء کائيندا آهيون.
- مرحلو 4 جڏهن ته مڇيء کي پکڪيندي آهي، چٽ ڪر. एक नारंगी निचोले जिसबाट.
- مرحلو 5 فڻنگ پين ۾ مکھن ڳاڙھو.
- مرحلو 6 نارنجي جوڙو جوڙو، 2 چمڪندڙ ليمن جوس ۽ شراب جو 2 چمچ شامل ڪريو.
- قدم 7 پوء برف جو ڪعب وجھي يا برف جي 2 چمڪون وجهي ڇڏيو ۽ فوري طور تي اٽو ٽڪري کانسواء 2 يارول ۽ هڪ ٿلهو شامل ڪريو. مستقل طور تي روانا ٿيا، ٿڪڻ تائين چوري آڻيندا. اهو 5 منٽ ٿيندو. سليم کي مزو چکڻ. اهو چٽ جو مقدار بلڪل 2 اسٽاڪن لاء ڪافي آهي.
- مرحلو 8 هاربل کي ختم ٿيل چٽ ۾ رکيو.
- سارو 9 تيار آهي. اسان هڪ اسٽني تي اسٽڻ وجهي، چاس تي ۽ خدمت ڪر.