ايڪ سان ڪڪڙ جگر سلاد ڪڪڙ جگر پچائڻ ۾ تمام سادي آهي، اهو مکيه جگر پاڻ کي تازو ٿيو هو! هن طرفان پراڊڪٽ، بهترين ڦٽا وارا ڪپڙا، يا وڌيڪ پيچيده کاڌ خوراڪ، جهڙوڪ، جگر ڪيڪ حاصل ڪيا ويندا آهن. پر ٻي هٿ ڪڏهن ڪڏهن توهان کي نئين شيء چاهيو ٿا. انهي حالت ۾، اسان ڪڪڙ جگر سان ترکارڻ لاء هڪ تلاوت پيش ڪريون ٿا. ڪڪڙ جي جگر کي سلاد بلڪل مٺو آهي ۽ پاڙيسري تازو مٽي کي پورو ڪري ٿو، جيڪي جوش وڌائين ٿا ۽ ڀريل جگر کي نئين ذائق. پکا ڏيڻ، جگر کي جڙڻ لاء ضروري آهي، پر ان کان مٿي نه ڪريو، سيب رسالي ۽ مٺي ۽ خرابي هوندي. اتي لباس ۾ ڪيري آھي، جنھن کي ٻين دلچسپين جي ذوق سان ڏاڍو دلچسپ آھي. نتيجي طور تي، توهان هڪ حقيقي نانء حاصل ڪيو آهي، جيئن ته سلاد پيش ڪيو ويو ڪافي ڪافي آهي ۽ آساني سان مڪمل طور تي مڪمل گارنش يا هڪ آزاد رات جو بدلجي سگھن ٿا!
مادي- ڪڪڙ جگر 400 ج
- ايپل 2 پي سي.
- سليم سائيز 1 بيام
- شهزادو رس 1 tbsp. ايل.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- سٽ 1 پنچ
- ٽيبل انگورن 1 پٿرن. ايل.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- پاڻي جي ڳوڙها 1 ڍڪ ايل.
- ڪپڙا 1 ٽيچ.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- سٽ 1 پنچ
- مرحلا 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء، ڪڪڙ جگر کي، مٺي ۽ ٻند رسيل سيب، نسي، سبزي جي تيل ۽ مصالحو وٺو.
- ڪئين 2 ڪڪڙ جي جگر کي ڌوڙايو ويندو آهي، خشڪ ۽ تيل ۾ 10-15 منٽن تائين هڪ گلابي رنگ سان سڪل رنگا، لوڻ جو ٺٽو شامل ڪيو ويندو آهي.
- مرحلو 3 سيب ڌوء ۽ پتلي پٽي ۾ وجهي، پوء ليمن جو رس سان چوري ٿو پوء اهي ئي نه ٿا ڪن.
- سارو 4 لکت سٺو، ڌوڪو ۽ ڪٽي.
- مرحلا 5 جگر کي ختم ڪريو ۽ پٽي ۾ ڪٽي ڪريو.
- پوئتي تيار ڪندي سبزي جي تيل، سرگر، کير پاؤ، ابڙو پاڻي، لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ شامل ڪيو.
- مرحلا 7 پٽي جي پنن، مٽي، ڪڪڙ جگر ۽ ڊزائننگ کي ٺهڪندڙ.
- مرحلا 8 جلدي سلاد کي ملايو، نموني نموني شامل ڪريو.