ڪڪڙ سان گڏ سادات، ڪٿان ۽ ٽماڪن سلادن جي پيداوار جي هڪ دائمي فطرت آهي! چشمي ۾، توهان پهرين کان وڌيڪ تازو تازو ڀاڄيون چاهيون ٿا. هتي ۽ اڄ اسان هڪ تلاوت پيش ڪن ٿا جنهن ۾ ڪڪڙ سينو، تازو ٽيمو ۽ پوزي جي پنن سان. لباس جي طور تي، سرسبز سان گڏ جوا ڪشادو وٺو، پر توھان کي صرف ھارو ڪشادو يا گھر جو ھڪڙو ٿانو ميزين استعمال ڪري سگھي ٿو، يا ڪجھھ چٽ ڪرن. هن سلاد ۾، ڀاڄيون، ڀاڄين جي ڪري، ۽ ڏاهپ، جنهن جو آڱرندڙ ڪڪڙ ۽ مٽي پڻ بهتر آهي. اسان پنهنجي پنهنجي رس ۾ ڳاڙهو تابڪ ڪياسين، توهان اڇا ڌڪ استعمال ڪري سگهو ٿا. جڏهن انتخاب ٿيل مزي کي، ليبل تي ليبلن تي ڌيان ڏيو - مصنوعات ۾ صرف ميوا، پاڻي، لوڻ ۽ کنڊ هجڻ گهرجي. انهي سان گڏ، ڀريل لوبيا ڌڪيل ڌڻين کان وڌيڪ ڪارائتو آهن، ڇو ته وڌيڪ مفيد مادہ برداشت ڪن ٿا.
مادي- ڪڪڙ جي سيني ۾ 300 گ
- ٽامي 3 پي سي.
- سليم سائيز 1 بيام
- ڳاڙهو ڳاڙهو 150 گ
- رگ وارا 50 گرام
- ڳاڙھو ڪٿان 2 پيچرو. ايل.
- گھوڙي 1 لک.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 سلاد کي تيار ڪرڻ لاء توهان ڪڪڙ جي سينو، ٽيمو، ليٽ، ڳاڙهو پگهاريون، ريائي ڪرم ۽ سوراخ ڪشين جي ڪپڙن لاء، سرزمين ۽ لوڻ جي هڪ چيچ جي ضرورت هوندي.
- مرحلا 2 ڪڪڙ جي سينو اڇو (ٿڌو پاڻي وجهي، ٻرندڙ پوائنٽ کان 30 منٽ لاء کائڻ، خوشبو ڏيندڙ مرچ، بي پٽي ۽ لوچ جي لوچ شامل ڪريو). پوء ڪوبن ۾ ٿڌي ۽ ڪٽي.
- ٽئين 3 2-3 چيمن کي ڌوء ۽ ڪوب ۾ ڪٽيو.
- مرحلو 4 لٽيو ڪيترا ئي پاڻي، مٺو ۽ ڪٽي ۾ ڌوڪي ويا.
- مرحلا 5 ڀڻڻ لاء، ڳاڙھير ڪشميري ۽ درٻار ۾ گڏوگڏ - ھر شيء کي گڏيو.
- مرحلن 6 ڪڪڙ جي سيني، ٿانو، ليٽ، ڦٽن واري ڪپڙي جي 3 چمڙن کي ٺهيل آهي.
- قدم 7 سٺي نموني سان گڏ، نموني نموني کي شامل ڪريو. سلاد جي خدمت ڪريو، رائ ڪرم جي هٿ سان شامل ڪرڻ.