پر ڇا واقعي واقعي آهي؟
پاستا پيسٽ کي کير يا ڪارو چاکليٽ، موٽو ۽ ويسڪس يا وڌيڪ "ويسس" جهڙي کان وٺي سگهجي ٿي. اهو سڀ ڪجهه منحصر جي تخليق تي آهي. رستي تي، گھر ۾، توهان پينڪڪريز يا پنيس ڪيڪ جي لاء پڻ سٺو لڳائي سگهو ٿا. ۽ اڪثر ڪري حقيقي ۽ سوادج چاکليٽ پيٽرن جي ترڪيبون لفظن سان شروع ٿينديون آهن: "ڪوڪو پائو کڻو وٺو ...". تنهنڪري سوال پيدا ٿئي ٿو: "چاکليڪ هو؟"
چاڪليٽ خود فريب
هي چاکليٽ ڪوکو گريڊ ٿيل ۽ کوکوئا مکھن جي بنياد تي تيار ڪيو ويو آهي، جيڪي کوکو موان کان حاصل ڪيا ويا آهن. خاص طور تي قيمتي جزو آهي ڪوڪو مکھن. اهو ان جي ساراهه آهي ته چاکليٽ، هڪ سخت ۽ نازڪ پيداوار واري حالت ۾، نازڪ طور وات ۾ ڳري ڇڏيندو آهي. پر مصنوعات سست متبادل کوڪو مکھن جي جھنگرن تي پکايا آھن، "گنا" مارڪرين کان پوء ۽ بلڪل ناپسنديء سان آسمان ڏانهن ڇڪي ٿو.
نالي جي نالي سان، هن پادري هڪ ڀيرو ٻه سوڌو ۽ مفيد ۽ ضروري مفهومن تي مشتمل آهن. پادا مٺي سٿائيچس چانهه ۽ مختلف ڊريسٽس ٺاهڻ لاء سٺو آهي. توهان هڪ مشهور مٺاڻ ٽيراميسو ٺاهڻ لاء يا مٺي پينڪڪس لاء گهمائڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
پر جيڪڏهن توهان حقيقي ۽ مزيدار چاکليٽ پيٽرن جي ٺهيل طريقي سان پڙهي سگهو ٿا، انهي کي يقيني بڻائڻ آسان آهي ته انهن جي جوڙجڪ ۾ صرف حقيقي چاکليٽ موجود ناهي. هن جو ڪردار ڪاميابي سان ڪوڪو پائوڊر طرفان انجام ڏنو ويو آهي، جيڪو هڪ خوبصورت رنگ، چاکليٽ بو ۽ ذخيرو مهيا ڪري ٿو. ۽ قيمتي کوکو مک مکڻ جي بدران، سستا سبزي وارو ڀاٽي متعارف ڪرايا ويا آهن، جيڪو پادرين کي تمام سستي سستي آهي. اهو سستا ۽ مزيدار آهي.
مجموعي ۾ استعمال ڪريو
سوال مڪن سان پڻ کليل آهي. اڪثر ڪري هزارن جي اضافي کان علاوه پادا آهن، پر ميونچ يا بادام جي بنياد تي، توهان به اهڙي طرح "مٺي معجزہ" ٺاهي سگهو ٿا. ڪجهه پادرين لاء، انهن جي جوڙجڪ ۾ ظاهر ڪيل آهن، پروڊڪٽرن جو حصو صرف ٿوري ذائقو طرفان محدود آهي. يقينا، حقيقي گونگا انهن جي بوء کان گهڻو وڌيڪ ڪارائتو آهي!
کوڪو جي شين جي مصنوعات، گراهڪن، ۽ يقيني طور تي، کنڊ، حقيقي ۽ سوادج چاکليٽ جي ماٿري جي مجموعي ۾ موجود آهي جيئن ته لٿين جو هڪ جزو آهي، اهو هڪ ايولولائيندڙ اي 322 پڻ آهي. هيء مواد "درست" ۽ تجزياتي مطابقت جي پيداوار لاء ذميوار آهي، ليکنين فاسفولپڊس جي گروهه جو حصو آهي، جيڪي سبزي جي تيل ۾ موجود آهن. اڀياس ڏيکاريا آهن ته انساني جسم ۾ لٿينن جي استعمال ۾ ڪابه بدلي تبديليون ئي نٿو اچي.
ٺهيل طريقه
پهرين نظر ۾ پادريء جي تياري جي ٽيڪنالوجي بلڪل سادي آهي: سڀني اجزاء ملايو - ۽ اهو ئي تيار آهي. پر جيڪڏهن توهان پنهنجي گهر ۾ اهڙي اهڙي پراڊڪٽ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، اهو صاف ٿي وڃي ٿو ته توهان کي تجربو، مهارت، ۽ سڀ کان اهم، معيار جي اجزاء. يقينا، توهان حقيقي چاکليٽ کي گهر پادريء ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، ۽ افسوس نه رهو، پر اهو هڪ خريداري شاپنگ ڊائريڪٽري کان گهڻو وڌيڪ قيمتي هوندو. ۽ جيڪڏهن توهان اجزاء جو صحيح تناسب نه رکندو، پيسٽ به ڏاڍو مائع حاصل ڪري سگهي ٿو يا ان سان گڏوگڏ ڏاڍو موڙ. گونگا ۽ کوڪو جو تناسب پڻ اهم آهي: انهن کي "ذرا کي هتر" ڪرڻ نه گهرجي، پر هڪ ذائقي طور تي هڪ ٻئي کي پورو ڪرڻ گهرجي. جوڙيل ۾ گهڻو گهڻو کوکو پاؤڊر ۽ پيسٽ مان ڦيرايو ويندو آهي، تمام گهڻو کنڊ، سوگري ۽ "چوڪ" سان ڀريل آهي، حقيقي مکڻ سان گڏ، پادري جي ڀيٽ ۾ چوليٽ اچڻ سان ڀريل هوندا آهن.
"ٿڌ" ٺاهه
حقيقت اها آهي ته چاکليٽ پيٽرن سبزي شين جي ڀاڙي جي بنياد تي ٺاهيو وڃي ٿو، ان کي ڳولڻ جي لائق آهي: "۽ اهي ٽرانس اسوڪار سان ڪيئن آهن؟" هن سائنسي اصطلاح سان اهو سمجهڻ ضروري آهي.