اتي ماڻھن جو ھڪڙو گروھ آھي جنھن کي عام طور تي خام قدرتي خوراڪ کاڌا ڪرڻ، عام طور تي تازيون ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون، مٽي، ٻج ۽ ماکيء جو استعمال عام آھي. ۽ اهو صرف ايترو ئي ناهي، پر هڪ ضرورت، زندگي جو هڪ رستو آهي. اهي ماڻهو ڄاڻون ٿا ته موڙپا ۽ ويتامين جي کوٽ ۽ عناصر کي مشڪلاتن جي ڪري ڪيترن ئي سنگين بيمارين کي جنم ڏئي ٿي، خاص طور تي مسلسل دٻاء ۽ دٻاء جي حالتن ۾. تنهن ڪري، اهي پاڻ کي ممڪن طور تي پاڻ کان بچائڻ جي ڪوشش ڪندا. پر ڪئين کاڌي تي صحيح طور تي ڪئين کاڌي، ۽ قدرتي شين جي بنيادي فائدن ۽ نقصان ڇا آهن، ۽ هيٺ ڏنل بحث ڪيو ويندو.
جيڪي خام کاڌو کائيندا آهن، انهن کي طبيعت سڏيو ويندو آهي. اهي خام خوراڪ جي خاص طور تي مشتمل هڪ غذا ڏانهن لٺل آهن. انهن جي معمولي ماپن ۾ تازو خشڪ يا خشڪ ميون ۽ ڀاڄيون، مٽي، ٻرندڙ ڪڻڪ، اناج، ٻج ۽ ماکي شامل آهن. اهي تازو نچوض جوس جوش ڪن ٿا، ۽ ڪڏهن به ڪافي پيئندا، دون نه ٿا ڪن، ۽ شراب پڻ ان لاء ممنوع آهي.
راول کاڌي - ڪا بيمارين لاء سڀني علاج؟
عاشق قدرتي شين جي پرائيويٽ يقين رکندي آهي ته ڪو به نه ڪري سگهيو آهي جيڪو هڪ طريقي سان ٺهيل هوندو آهي يا ٻي صورت ۾ اچي ويندو آهي. اهڙي طريقي سان هن پروسيس کي کاڌي ۾ موجود قيمتي مادو، ويتامين ۽ معدنيات کي تباهه ڪيو. صرف سڪل سڪل اجازت ڏنل آهي، پر رڳو هڪ ئي طريقي سان.
اهو رجحان ڪيترن ئي حامي ڪارڪنن جو آهي، جيڪي چوندا آهن ته، سڀ کان پهريان، منشي جو استعمال، دٻاء جي اثر ۽ مختلف ڊوائيس جي برقياتي مقناطيسي لفافي، ماحول جي آلودگي ۽ پاڻيء جو گهڻو حصو زندگي گهٽيندو آهي. ۽ اهو انهي سان بحث ڪرڻ مشڪل آهي. قدرتيات کي گهٽ ۾ گهٽ قدرتي شين کي استعمال ڪندي، سڀني قسمن جي جسم تي منفي اثر کي گھٽائڻ لاء "کیميا". پر ھيء موجوده پنھنجي ڪم ۽ اتفاق آھي.
توهان نوبل ٻڌو: "اسين جيڪو اسين کائي رهيا آهيون"؟ هي بي معني نه آهي، ڇاڪاڻ ته هڪ سمورو شخص جيڪو پنهنجي جسماني صحت کي قدر، باقاعده راندين ۾ مصروف آهي ۽ هڪ صحتمند زندگي جي معروف رهندي، يقينا، سندس مينهن مٺي کاڌي خوراڪ، کنڊ، نمک ۽ محافظه پرستن مان شامل ناهي. اهي بدتر عادتون جهڙوڪ تماڪ ۽ شراب جي کاڌ خوراڪ، ميون، ڀاڄيون، سمور ۽ ميون جي تازو وڌائڻ ۽ انهن کي وڌائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون.
تنهن ڪري، صحيح طور تي کائي رهيا هئاسين، توهان صرف پنهنجي صحت کي بهتر نه ڪنداسين، پر اهو اسان جي صديء جي سڀ کان وڌيڪ بيماري، مثلا دل جي حملي، اسٽروک، atherosclerosis، سرطان وغيره.
مشڪلات جو چوڻ آهي ته فطري شين جي استعمال جي غلط استعمال پڻ غير محفوظ آهي. مثال اهڙن ماڻهن کي ڏني وئي آهي، ڪيترن سالن تائين رڳو تازي کاڌي کي استعمال ڪري، خوفناڪ بيمارين جو مري ويو آهي. عوام جي ميڙابڪ جي خرابي جي باري ۾ انگن اکرن بابت خوفزده آهن جيڪي پاڻ کي "سڀئي غير فطري" قرار ڏيندا آهن. شايد، ڪجهه حد تائين انهن بيانن کي زندگيء جي حق آهي، انهي حقيقت کي پڪڙڻ ۾، تهذيب جي بيماري جي ڪري اڪثر بيماريون بيماري جي سبب آهن. پر ٻئي طرف، گرمي علاج جو ڪارڻ مڪمل طور تي رد ڪري سگهجي ٿو. اها حقيقت اها آهي ته خوراڪ جي شين جي ڪارڪنن جي ڀڃڪڙي ٺاهي ويندي آهي ۽ طريقي سان بيڪنگ جي عمل ۾ پڻ. پر جديد ماڻهو ان منفي نتيجن جي خرچ تي خرچ ڪرڻ ۽ هن قسم جي کاڌي استعمال ڪرڻ کان بچڻ جي ڪوشش ڪئي.
هن سلسلي ۾ هڪ متبادل هڪ طريقو آهي جيڪو خوراڪ کي پچائڻ جو طريقو آهي، جنهن ۾ خوراڪ ۾ وڌيڪ غذائي مواد محفوظ ٿيل آهن. هن کاڌ خوراڪ جو طريقو واضح آهي- طريقو ماڻهن جي ذهني ۽ هضمي نظام جي بيماري ماڻهن لاء پڻ نوجوان ۽ ٻار ۽ ٻارن جي حملن جي زالن کان متاثر ٿيندو.
اهو اهم ڳالهه ڪرڻ ضروري آهي ته حرارتي پروسيجر جسم لاء گهڻائي نقصان پهچايو وڃي. هن کي نه وساريو وڃي، ڇو ته اهو ڪجهه ناهي ته ماڻهن کي باهه تي کاڌو کائڻ شروع ڪيو. ان کان سواء، انساني جسم صرف جانور پروٽين جي ضرورت آهي، جيڪا صرف گوشت ۾ آهي. ڇا تون خام گوشت کائيندو آهين؟ پوء، توهان هن قيمتي مرڪب جي پنهنجي جسم کي محروم ڪري رهيا آهيو. ۽ مڇي پڻ گهٽ مفيد ناهي. ۽ اهو خام نه ٿيندو، نه هرڪو، ۽ هي محفوظ ناهي، اڄ به فيشن "سوشي" جي صورت ۾. تنھنڪري توھان کي ٻاھران ۽ ٻاھرين ڏانھن وڃڻ جي ضرورت نھ آھي - ھن صورت ۾ خام کاڌو ھڪڙو دشمن بڻجي ويندو، نه ھڪڙو دشمن دشمن.
خام فوڊ لاء مينيو شامل آهن:
- هونء. اها وڌيڪ ترجيح آهي ته جيڪڏهن اهو موم سان گڏ آهي، اهو آهي، محبوب ۾. خام کاڌي جي واهن جي مطابق، ماکي پاڻيء ۾ تازي نچودي ليمن جو رس سان گڏ ٺهيل آهي. اهو سٺو صحت ۽ موڊ برقرار رکڻ لاء هڪ مثالي ٽينڪ آهي.
قديم زماني ۾، ايڪيينا شاديء کي کاڌي جي شين جي سفارش ڪئي، جيڪا جسم جي سر وڌائي ۽ زندگي کي ڊگهي ٿي. اسان هن احترام ۾ صحيحيت کي مڃڻ يا انڪار نٿا ڪري سگهون، پر اهو سچ وانگر آهي. تنهن هوندي به ماکيء جو ڪارڻ آهي. تنهنڪري جيڪڏهن بدن کي الرجي جي شئي يا ڪنهن جي اجزاء جي نشاني ظاهر ڪري، ته توهان ان کي پنهنجي مينيو مان ڪڍي ڇڏڻ گهرجي. - NUTS. مڪمل طور تي خام فارم ۾ ڀريل آهي، خاص طور تي بادام آهي، جيڪو وڌيڪ عمل ڪرڻ ۽ پکايا ويندا آهن. گهڻيون شيون پاڻ ۾ سٺا آهن، پر انهن کي ماکي ۽ لوسن سان ميلاپ ۾، استحڪام کي بچائڻ ۽ بيمارين سان وڙهڻ جو بهترين طريقو آهي.
ٻئي طرف، خاص طور تي سبزي جي سلاد لاء مفيد آهن. انهن ۾ ڪريل ٿيل خام خشڪ مال شامل ڪيون ويون آهن - ويتامين ۽ معدنيات جو هڪ حقيقي ڪڪيل، جنهن ۾ پڻ غذايي مواد شامل آهن، جهڙوڪ اومga 3 فائيٽي ايڊز، فولڪ ائسڪ، اينٽسيوڊيدن جي سرگرمي سان مادو. هڪ کاڌ خوراڪ جي نقطه نظر کان، اهو سڻڪ ۽ واهٽرن سان ڀاڄيون گڏ ڪرڻ بهتر آهي. پر اهو صحيح ڪرڻ لاء مناسب آهي. جيتوڻيڪ ٻيا گونگا ٻين ڀاڄين سان گڏ گڏ ٿين ٿيون، هي پنهنجو ڪارڪردگي کي جسم ۾ گھٽ نه ڪندو.
2003 ۾ ڪيل هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته هڪ ڏينهن جو گريرو گريجو استعمال ڪندي 30٪ جي دل جي بيماري جي بيماري کي گھٽائي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته مٽي ۾ سڀ کان وڌيڪ ڀاڙو مونو ۽ پوليوسنسيتور ٿيل آهن، تنهنڪري اهي جسم ۾ خراب کولولسٽول جي سطح کي گهٽائي ڇڏيندا آهن. - ROOTS AND KORNEFLODES. هتي اهو سوال ڪجهه مختلف آهي. اهو صحيح آهي ته انهن کي خام فارم ۾ هئڻ گهرجي، پر انهن مان ڪجهه جسم ۾ خراب اثر انداز ٿي سگهي ٿو. آلو هڪ عام مثال آهي.
- ڪڻڪ، ريو، ٻلي، سويا سيز ۽ مکڻ. اهي شيون صرف جنس ۾ استعمال ٿيڻ گهرجي. صرف هن صورت ۾ سڀني غذائي مواد انهن ۾ رهي ٿي. اھي اھي آھن جن جي مصنوعات، کنڊ، وغيره ۾ موجود تيل جي سبب اعلي استحڪام ۾ آھن. جيتوڻيڪ مريضن کي اناج جي اناج مان خام سلاد جي استعمال جي سفارش ڪن ٿا، پر توهان کي انهن جي تيار ٿيڻ بابت ڄاڻ جي ضرورت آهي ۽ کاڌي لاء ڪهڙي قسم جو اناج استعمال ڪري سگهجي ٿو.
خام خوراڪ جي تڪليف کان گهٽ عمر واري عمل تي! پر ڪيئن؟
ماهرن جي مطابق، تازو تازو خرچ ڪندي، لاش اندروني ادارن جي صلاحيت کي فقط ¼ خرچ ڪري ٿي، جڏهن ته خوراڪ علاج سان گڏ کائڻ وارن جو استعمال 4 ڀيٽ وڌيڪ توانائي جي ضرورت آهي. ۽ هي انسان انساني هضمي نظام جي ڪم کي تمام پيچيده ڪري ٿو.
اهو ثابت ٿيو ته قدرتي شين جي استعمال ڪيترن ئي بنيادي ميڪانيزم ذريعي عمر جي عمل کي گھٽائي ٿو:
- ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ سان ڳنڍيل آهي؛
- آزاد ريڊيڪلز جو تعداد گھٽائي ٿو، جيڪي سيلز جي عمر جي اصلي "مجرم" آهن.
- حياتياتي طور تي فعال مادي جو هڪ وڏو تعداد وڌايو؛
- مثالي نظام جي ڪم کي بهتر بنائڻ؛
- بدن جي ويڪسين کي صاف ڪرڻ جي نتيجي ۾، ويتامين سي وڏي مقدار ۾ وڌڻ جي نتيجي ۾
اهو مسئلو اهو آهي ته خام کاڌي مان اڪثر غذائيت جو جديد غذائيت جي تصورات سان مطابقت نه آهي، پر ٻئي طرف، انهن کي ڪنهن به صحتمند تنظيم جي خوراڪ سسٽم ۾ ڳولي سگهو ٿا. گهڻن شين کي خام فارم ۾ نه ٿا ورتو وڃي، پر انهن جو هڪ اهم حصو پڻ آهي جيڪي نه رڳو اجازت ڏين ٿيون، پر اڃا به ضروري خام کائيندو. ڇو ته اهڙي جاندار جي پيداوار پاڻ ۾ قيمتي آهي ۽ سڄي زندگي لاء هر ممڪن آهي.
جيڪڏهن توهان پنهنجي پاڻ لاء فيصلو ڪيو آهي ته غذائي طرز کي چونڊڻ لاء، خام خواه جي مطابق، توهان کي ضرور ماهرن جي مشوري حاصل ڪرڻ گهرجي. اهو ضروري آهي ته مواد کي ڪيئن ڪئين کائڻ تي ڪئين جڏهن خام کاڌي استعمال ٿئي ٿي. انهي کان علاوه، ڊاڪٽرن جي مدد جي ضرورت هوندي، ڇو ته طريقيڪار شروع ڪرڻ کان اڳ، جسم کان زهر کان پوء صاف ڪرڻ جي صلاحيت آهي.