- کنڊ - 100 گرام
- مکھن جو. 180 گرام
- اٽو 300 گرام
- سودي جي 1-2 سيڪنڊ
- ڪلمو، مٽي
- کوٽي پنيس - 1،25 ڪلوگرام (بھرائي)
- سودي - 4 ٽڪر (ڀرڻ)
- کنڊ - 250 گرام (ڀريل)
مڪمل طور تي هڪ ٻئي جو پورو ڀرڳڙي ڪرسي ۽ ڳاڙهو پنگر. تياري: هڪ وڏي ٿانو ۾، کنڊ ملائي، نرم نرم مکھن، اٽو، مال ۽ لبو جست. گوڏن جو اٽو. اڌ چورس ۾ هڪ چورس کي ٿلهي ليٽ سان لڳل 3-4 ملي ميٽر تائين. ٿڪڻ تي ٿڪڻ ۽ ٿانو ساوڪ ۾ ساوڪ ڪريو. هڪ ٿانو ۾، ميزبان کاڌو پنيس، مٽيڊ مال ۽ کنڊ. تندور مان ڪيڪ حاصل ڪريو ۽ ان کي ڳنڍي ڇڏڻ تي پٿر وٺو. ٻيو اڌ خشڪ ساڳيو چورس مان نڪرڻ ۽ مٿين کان پهرين ڪيڪ سان گڏ ڍڪيو. ڪيڪ کي ڪڪڙ ڪيو ويو ڪيترن ئي هنڌن ۾ ڪڪڙ هڻڻ ۽ پٿرن سان. پختو جيستائين پکا.
خدمت: 3-4