- ڪڪڙ جا ڳوڙها - 1.3 ڪلوگرام
- ڪدو گوشت - 500 گرام
- مشورتون 400 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- ڪريم - 300 ملائيندڙ
- شهزادي - 0.5 ٽڪر
- مکڻ - 1،5 س. چمڙن جي
- سوٽي، مرچ - 1 ذائقو ڪرڻ
- سجيل جو تيل - 40 ملائيندڙ
1. ڪڪڙ سان ليمن جو رس رسو ڪريو ۽ ان کي وڌو ته ٻنهي طرفن ۾ گرم گرمي جي تيل ۾ (سيز جي زراعت واريون تائين) ظاهر ٿئي ٿو. ان کان پوء اسان بيڪنگ ڍڪ تيار ڪري ۽ گوشت کي منتقلي ڪنداسين. 2. اسان کي ڪدو صاف ڪيو ۽ ان کي سلائسن ۾ وڍي. 3. رڳو جوش صاف ڪريو ۽ ان کي پورو ڪري ڇڏيندا. 4. مشرون به ڪڪر ۾ کٽي وڃن. 5. پنجن منٽن ۾ هڪ گرم فڻنگ پين ۾ مکھن ۾، جوز کي وڌو. ھاڻي ان کي پوشاڪ ۽ ڪنڊ شامل ڪريو. ٻئي پنجن منٽن کان، سڀ گڏجي. ھاڻي ھاڻ ھميشه وڌائين ۽ ٻيو ڏھ ڏھھنھنھن منٽن لاء وچولي گرمي تي ھڻي. بلڪل آخر ۾ مرچ ۽ لوڻ. پوشاڪ جي نتيجي ۾ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ چڪ ڪيو. فارم ورق سان بند ڪيو ويو آهي، ۽ اسين ان کي اڳوڻي اوون ڏانھن موڪليو (پنجاهه کان چاليهه منٽ، درجه بندي هڪ سئو ۽ اٺ درجا). 6. ڊسڪ تيار آهي، توهان ڪم ڪري سگهو ٿا.
خدمت: 8