- پورڪ ريب - 1 ڪلوگرام
- چيني مصالحو. 2 آرٽ. چمڙن جي
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- سويا سوس - 1/2 پيٽ
- انگور جي رس - 1/2 پيٽ
- ڪيچچ - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- چوين سرگر - 1.5 پ. چمڙن جي
- شوگر - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- مرچ مرچ - 1 ٽڪرا
- برسن - 2 ڏند
- سيسم جو ٻج - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- چانهه. 2 ڪپ
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- بروپيولي 100 گرام
- ڪنواريون هادي - 2 آرٽ. چمڙن جي
- سويا مصالحو 100 گرام
- سويا مصالحو 100 گرام
مرڪ جو ربن کي سٺو ڪري چڪا آهن، وري ٿڪايو ۽ چيني مصالحن سان گڏ. اسان سونهن ۾ وجھي ۽ 150 درجا تي 2 ڪلاڪ لاء رکو. ھاڻي چاس تيار ڪريو. هڪ ساوسن سويا ساس، مٽي جي رس، ٽوچ، چانور سرين ۽ کنڊ ۾ مکس. لسن جو ڳوڙها ۽ سڄو مرچ مرچ شامل ڪريو. ان کي چڪائي ڪڍو، پوء گرميء کي گهٽتائي ۽ ٿڪائڻ کان 15 منٽ اڳ ئي کائڻ. 2 ڪلاڪ کان پوء مرڪوز ريبس مان تند مان نڪتو، نتيجو چوري جو پاڻي ۽ ان کي گرميء ۾ ٻئي 20 منٽن تائين تپ تي تپ کي موڪلي. هاڻي اسان کي مشڪل آهي. گاڏيون ننڍن ڪعب ۾ کٽي ويندا آهن. بروپيولي انفرااسڪانسس ۾ داخل ڪئي وئي آهي. گاڏين ۾ گاڏيون ٺاھيائين ۽ ٻن شيشي جو پاڻي ٺاهيائين. 10 منٽن لاء کڪ ڪريو، پوء بروڪولي شامل ڪريو ۽ 2 وڌيڪ منٽن لاء کائڻ. ان کان پوء پکا چانور شامل ڪيو، مسڪين، لوڻ ۽ سبزي جي تيل اڌ پکا تائين پکايا ويندا آهن. چاس جو 2 چمڪاٽ شامل ڪريو، جيڪو اسان گوشت لاء تيار ڪيو. اٽڪل 5 منٽن لاء جلدي باهه تي وڌو، فعال طور تي روانا ٿيا. اسان چانورن جي گارنش سان گڏ پيڪ ريز جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 4-5