تندور ۾ ڳاڙهي گوبگي کي ڳاڙهو لال گوبگي سٺو نه رڳو سادا ۾ آهي پر هڪ اسٽو پڻ آهي. ان جو تندور سونورڪراوت جي گڏوگڏ تندور ۾ پکايا آھي، جنھن کي مجموعي ذائقو ھڪڙي خوشگوار ذرا ذخيرو ڏني. پراڻ ۽ جيوئي ايتري ئي مناسب ۽ ذخيرو ۽ قابل قبول نانجز سان ذائقي حد تائين پورو ڪيو. پنڌ ڪابيل، ساڳيء طرح مختلف قسمن جي پورائيڊرن سان گڏ، گهريلو اچار سان گڏ ملن ٿا. وڏي لاء ريشن لاء. ڳاڙهو لال گابا هٿن جي هٿن سان ڏاڍي سختي ڪري ٿي، تنهنڪري مون دستانو استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي. جيڪڏهن sauerkraut انتهائي تيزاب آهي، تنهنڪري ان کي ڌوئڻ گهرجي ۽ ٻوڙي ڇڏڻ گهرجي. محنت ۽ محڪم شاخن کي گرم پاڻيء ۾ نرم ڪرڻ جي لاء نرمي سان.
مادي- گوبي واڱڻائي 600 گ
- گوبي اڇو اڇو 600 گ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- کنڊ 1 ميچ ايل.
- سٽ 1 پنچ
- پرس سو 100 گ
- جين خشڪ 1 اسپين.
- مرحلا 1 بنيادي شين کي تيار ڪريو: گوبي - ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو، سبزيج جو تيل، پرن.
- مرحلي 2 موٽي جي تري ۾ بيڪنگ بيڪ ۾، سبزي جي تيل کي دٻايو، سوراورراراٽ ٺاهي.
- مرحلو 3 مٿي تي، ڇڪي ڳاڙهو لال گوباج کي جاء ڪريو. ڪپڙا هڪ ڏيک يا ورق سان گڏ ڪنڪرائي ۾ 190 ° C تي 30 منٽن تائين سونهن ۾.
- مرحلو 4 وري چيني، لوڻ، جراڻ شامل ڪريو. ٿڌي، توهان 2-3 اسٽيٽ شامل ڪري سگهو ٿا. ايل. پاڻي، ڪپڙا ۽ اسٽو 30 منٽ لاء.
- مرحلا 5 پرڳون شامل ڪريو، ڌڪ ۽ پٽي ۾ ڪٽي. اسٽير. کاڌو. ٻئي 30 منٽن لاء وڃو.
- قدم 6 تيار آهي. توهان گرم ۽ گرم ٻنهي جي خدمت ڪري سگهو ٿا.