- گلابي سالون - 1 ٽڪرا (1 رپيا)
- سولو 100 گرام (تازو يا خشڪ)
- بال - 2 ٽڪر
- ماني ماني ٽانگي - 3 آرٽ. چمڙن جي
- اڏو - 1 ٽڪرو
- برسن - 2-3 ڏند
- تازو تازو - - مزو ڪرڻ
- سوٽي، مرچ، موسم سازي - - ذائقو ڪرڻ
اسان پاڻيء جي هيٺان گلابي سامون کي ڌڪايو، ان کي ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي ڇڏيو ۽ فلپس کي هڏا ۽ هڏا مان الڳ ڪريو. مڇي جي گوشت هڪ چاقو سان کٽي ويندي آهي، تمام ننڍڙو ننڍڙو ٽڪر ۾. گوشت جي ڀاڻڻ جي مدد ڪرڻ ۾ صرف ان کي پيٽن جي پيٽ ڪرڻ جو مشورو وٺڻ (۽ اسان کي ان جي پيٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي). ان کي پڻ ننڍي ڪعب ۾ رکڻ کپي، پريس ذريعي لوسن کي نچوڙي، مالياتي گرين ڪٽ ڪريو. هڪ آسان ٿانو ۾ هٿن کي ملايو: سامون، سولو، ليٽ، پیاز، لوسن، گرين، ان ۾ هڏيون هلائي. اسان سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ هئاسين. ان کان پوء لوڻ، مرچ ۽ منڊي ماني ۾ وجهي ڇڏيندي. ورجائي ورجائي ٿو، سڀڪو شيء بهتر آهي. پوء باھ تي وڏي وڏي ڀريل ڦٽو وجھي، تيل ۾ وجھي، گرم سنوارڻ. هٿناڪ هٿن سان، اسان ننڍن کي ٺاهيندا آهن ۽ انهن کي ريزائن ڏانهن موڪليو. ڪٽيل 5 منٽن لاء هر پاسي تي ڀريل هوندا آهن. gourmets لاء مون کي سوئر ڪٽيلٽ جي سفارش ڪن، ٿلهو پاڻي ۾ وجهي، ٿوري پاڻي وجھي، گرين ۽ لسن شامل ڪريو ۽ 10 منٽن کان ٻاهر ڪڍو. ڪٽيل بوٽا آلو، چانور يا تازي ڀاڄين سان گڏ ٿي سگھي ٿو. اهو سفيد چشمي ۽ اڇو ٿڌو شراب سان سٺو ٿي ويندو آهي. مان توهان کي خوشگوار بخشش گهرجن!
خدمت: 4