- ڪابج (kachan) - 1/2 سيڪنڊ
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- بلب - 1 پيس (وڏي بلب استعمال ڪريو.)
- چيمپينجن - 300 گرام (توهان ڪنهن به مشغولن سان چيمنجين کي تبديل ڪري سگهو ٿا - اڇلائي يا خشڪ (پري-ايڪوڪ).)
- سبزي وارو تيل 7-9 آرٽ. چمڙن جي
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- مرچ - ذائقو ڪرڻ
- پائي جي چوڌاري - 2-3 ٽڪر
- ٽاميون چٽاسي - 3-4 آرٽ. چمڙن جي
- پاڻي. 1/2 پيٽ
1. ڪوباج سان سوراخ ڀريل آهي ۽ سبزي جي تيل ۾ وچولي گرمي جي مٿان وڌائين. 2. گوبگي کي ھڪڙو وڏو چشمي ۾ ھڪڙو ننڍڙو ديوار کڻي وجھي، جنھن ۾ اسين ڪڍي ڇڏينداسين. اسان گاڏين کي گريبان تي ڌڪيو ۽ ٽوز ڪٽ ۾ کٽيو. 3. سبزيج جي تيل ۾ ڪٽيل پياز ۽ گاڏيون، گوبگي ڏانهن منتقل. 4- اسان صاف ۽ ڪيب شيمن ۾ صاف ڪريو. جيڪڏهن توهان خام مال استعمال ڪريو ٿا، ته توهان انهن کي ڦري سگهو ٿا. مشروم ڀاڄيون، لوڻ، مرچ ۽ مٽيء ۾ شامل ڪيا ويا آهن. 5. 3-4 شيون شامل ڪريو. ٽماٽو چٽ جو چمچ، پاڻيء جو هڪ اڌ پيٽ، مٽي ۽ ڍڪ سان ڍڪڻ. 6- اسان کي 40 منٽن لاء تندور ۾ رکون ٿا. اوز جي گرمي 180-200 درجا آهي. ڪڏهن ڪڏهن ملائي سگهو ٿا. بون اشتياق!
خدمت: 4